皇帝送给乡亲18缸咸菜，却被扔掉了17缸，缸底倒出来后欲哭无泪
作为世界上现存为数不多的君主制国家之一，泰国由于距离我国较近且气候宜人，成了许多人青睐的旅游目的地。前不久泰国王室上演的“宫斗戏”，也着实吸引了许多吃瓜群众的眼球。许多去泰国旅游的人，第一站就是泰国最大的城市曼谷。作为泰国的政治和经济中心，曼谷也享有“佛教之都”的美誉。在曼谷的吞武里广场上，游客们可以轻易发现这座郑皇达信纪念碑。政府规定将每年的12月28日设立为“郑皇节”，以示对吞武里大帝的怀念。
作为全泰国敬仰的英雄人物和伟大君主，这位吞武里大帝却是一名华人，他祖籍在广东汕头。吞武里大帝中文名郑信、泰文名达信，其父郑镛是土生土长的汕头人。在清朝雍正(1723至1735）年间，郑镛前往中南半岛谋生，最后定居暹罗的阿瑜陀耶城。郑镛入乡随俗，为了更好地融入这里，便取了当地女子为妻，郑信也就这样出生了。凭借着自己的聪明智慧，郑镛在暹罗的生意越做越好，社会各界的人脉关系也越来越广，其中就包括当时暹罗的一些官员。
但是天不假年，郑镛在郑信出生后几年便英年早逝了，只留下了一对孤儿寡母。人走茶凉的故事在郑家上演，但好在郑镛旧交甚广，有那么一位好友愿意抚养他的幼子。此人名叫坡耶节基，是暹罗国的财政大臣，郑信被他收为养子，像对待亲儿子一样待他。为了培养郑信，坡耶节基送他接受了高质量的泰国传统教育。为了扩充他的眼光，坡耶节基在他13岁时将他送入了宫廷之中当侍卫。在养父的一手培养之下，郑信的仕途走得非常顺利，最后加官进爵受封为披耶，所以暹罗人称他为披耶达信。
将郑信从一名普通官员变成皇帝的，是一场抵御外敌的战争。清乾隆二十八年(1763年），缅甸国王对暹罗提出的领土要求被拒，随后缅王便以此为借口派军入侵暹罗。当时的郑信已经是一城之主，算是一方诸侯，虽然奋力抵抗了缅军，但战术上的胜利无法扭转战略上的全面崩盘，郑信只能率部且战且退。次年四月，缅军攻陷暹罗国都，大城王朝宣告灭亡。作为暹罗之臣，郑信在东南沿海地区积蓄力量，组织起了一支抗击缅军的军队。在郑信的全盘指挥下，收复了失地。
此时郑信的声望已经无以复加，作为重整河山的英雄，郑信已经成了大家心中新的王。加上原先暹罗的王室被杀，郑信便在众人的一致推举下于当年年底登上王位。由于郑信建立的新王朝以吞武里为都城，所以史称“吞武里王朝”。郑信登基后，吞武里王朝开始消灭周边的地方割据势力，最终于1770年统一了暹罗全境。所谓“一人得道鸡犬升天”，郑信在暹罗称王的消息传回老家后，老家的乡亲们自然无比自豪。在郑信的邀请下，大家便渡海前去祝贺这位素未谋面却称雄一方的老乡。
老乡们抵达暹罗后，郑信对他们非常慷慨，不仅让他们享受锦衣玉食，还在他们临走前送了18口大缸。老乡们临行前，郑信特地嘱咐，这些大缸一定要上岸了才能打开。但是一路上旅途遥远，众人终于还是忍不住好奇心打开了一口想一探究竟。结果众人却苦笑不得，原来缸里居然都是咸菜！一口、两口一直到十八口缸，居然都装着咸菜。堂堂一国之君，居然如此小家子气，老乡们也是感慨万分。为了减轻负重快点回家，众人将其中的17口缸扔进了海里，只留了一口作为纪念。
作为最常见的家常菜，咸菜是乡下人眼里最不值钱的东西，但这毕竟是千里之外贵人的一片心意，所以大家还是在上岸后分了这缸咸菜。结果刨开了一部分咸菜后，却发现里面都是他们从未见过的金银财宝。一夜暴富的机会被自己亲手扔掉，众人也只能欲哭无泪。原来当时的海面上并不太平，老乡们带着这么多的金银财宝很容易引来杀身之祸，所以郑信才想出了这么一招障眼法。郑信是一位有能力的君主，但却相当于中国历史上的柴荣。
在1782年4月7日发生的宫廷政变中，郑信被杀，他一手打下的江山落到了手下将领却克里的手中，后者建立了延续至今的曼谷王朝。