这几种东北特色美食你都吃过吗?没吃过的那可能缺个东北兄弟
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2023-05-22 18:34:37

原标题:这几种东北特色美食你都吃过吗?没吃过的那可能缺个东北兄弟

#东北的美食有哪些#

大家好,我是懒惰的小厨娘

又到了跟大家分享美食的时刻了,你们都吃了吗?

东北这一块的美食真的是特别的多,而且每一样都很好吃,因为小厨也有不少的东北的朋友,我们在一起吃饭的时候,他们经常给大家做一些拿手的东北菜,像是猪肉炖粉条啊,铁锅炖大鹅啊等等这些。

小厨每次吃东北菜,都是赞不绝口的,要是朋友们想要去旅游,也可以去东北这边,看看那边的景色,吃吃美食,也是不错的旅游地方。今天小厨就给大家说几个东北最出名的一些美食,希望能够帮助到大家。

1、杀猪菜

这在东北农村最常见的炖菜,慢慢地就形成了东北那边的一大特色,是有多种食材放在一起炖的,口感很好,而且每年过年的时候,家家户户都有这么一道菜,大家围在一起,边吃边喝酒,那小日子过得是真的舒服。

2、粘豆包

这又被人称之为黄豆包,是一种豆沙类的食物,这在东北的冬季,那可是非常火热的食物,因为它容易储藏,口感不错,可以蘸着白糖吃,甜甜的,小孩子很喜欢,或者还可以将其按压成圆饼煎着吃,一口吃下去金黄酥脆,很香。

3、溜肉段

这是东北地区的传统名菜,吃起来外酥里嫩,由它还衍生出来锅包肉,这两样都是东北当地非常受欢迎的,朋友们要是来到这里,可一定要尝尝这个溜肉段和锅包肉。

4、猪肉炖粉条

这可是东北菜的代表之一,非常具有东北特色的美食,而且不光是东北人爱吃,全国各地的朋友都很喜欢。不过这在东北那边,还有一些人家也会稍微的在里面寄一些其他的爱吃的菜一起炖,不过味道都是一样的好。

5、东北饺子

这在东北应该是非常常见的,几乎隔三差五的都要吃上一些,而且那边的莲藕肉的饺子,酸菜肉的饺子都特别的香,小厨每次去东北菜馆吃饭,都要点上一份,后来自己就在家学着做,现在吃饺子的时候,也会做一些莲藕肉的,朋友们,来到这可一定是要尝尝的。

6、小鸡炖蘑菇

这可是一道地地道道的东北炖菜,一般都是用干蘑菇,鸡肉和粉条一起炖成的,吃起来鸡肉软烂,蘑菇的香味,还要鸡汤的香味混合在一起,别提有多好吃,这道菜小厨每次朋友聚会都要做上一道哦,深受大家的喜欢。

7、烤冷面

这起源于黑龙江省,烤冷面的做法多样,由一开始的油炸,高温铁板碾压,后改良成现在的样子,提起烤冷面,大家都知道是东北的。这个特色小吃的做法简单,就是用冷面还有香肠,鸡蛋等辅料经过铁板的烘烤,再涂上自己喜欢的酱料就做好了。

在东北还有很多的美食,但是这几个,你要是来到东北可是千万不能错过的。大家也都知道东北人豪迈,好客,去哪里吃饭真的是不用担心吃不饱。所以朋友们,要是有时间,真的要去东北那边转一转,看看美景,吃点美食,这生活多滋润啊。

欢迎东北当地的朋友或者去过东北旅游的朋友在下方留言补充,让更多的人能够了解东北这个地方。我是小厨,一个有个性的小厨娘。

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