这6种美食，北方人喜爱吃，南方人却欣赏不来，你吃过吗？
这6种美食，北方人喜爱吃，南方人却欣赏不来，你吃过吗？
中国地大物博，不同的水土造就了南北方两种大不相同的饮食习惯，北方人多爱吃酸爱吃辣，而南方人爱吃甜，北方人爱吃面食，而南方人顿顿都离不开米。若是把南方一日三餐放到一个北方人家中，估计要吃崩溃。下面我们一起来看看有哪些北方人喜爱吃，南方人却欣赏不来的食物吧。
胡辣汤
胡辣汤是很多北方人最爱吃的早餐了，因为在冷冷的早上来上这么一碗热乎乎的还麻辣咸口的胡辣汤是最舒服的了。而胡辣汤也有很多种，比如西安的胡辣汤、山西的胡辣汤等等，都有自己的口味，而南方人虽说爱喝汤的，但是也是很嫌弃胡辣汤的，因为这个胡辣汤看起来就像是一锅炖的菜。
卤煮火烧
卤煮火烧是北京传统特色小吃，是将火烧和炖好的猪肠和猪肺放在一起煮，再加入炸豆腐片、卤汁，加蒜汁、酱豆腐汁、香菜等辅料，吃起来的口感是透而不粘，肉煮得微微烂刚刚好入了汁水。但是对于南方人来说，猪肠和猪肺本来就不是经常吃的东西，即使是用卤的方式做出来，那还是让人觉得难以接受。
馕
知道南方人为什么不吃馕吗？我从来就没有在我们这里看见过有卖馕的啊！而且南方人对于这种很干的饼，都没有什么好感，南方人都喜欢外面脆脆的，里面肉肉的，咬一口最好还要流出汁水的饼，比如说锅盔啊，夹馍之类的食物。而且南方人不爱喝汤，所以就更不想吃这种又干又硬的食物了。
生吃大蒜
北方人都特别爱空口吃蒜，几乎所有的北方饭馆桌子上都会有一碟大蒜，北方人们在吃面时更是离不开大蒜，吃烧烤和肉食时，吃几瓣大蒜则可以赶走油腻感，而且大蒜吃多了对身体也有一定的好吃，大蒜在北方餐桌上可是有着重要地位的。
蘸酱菜
是一道特色东北菜，其实就是一种罪简单最原味的吃法，可以生吃也可以蒸熟，猜中不添加任何调料，再粘上酱汁即可使用，是一道非常简单便捷的美食，很多爱吃重口和口味的南方朋友可能就不会太爱吃了。
豆汁
豆汁是老北京的独特小吃，豆汁以绿豆为原料，很多人都表示无法忍受豆汁的气味，如同泔水味一般，然而喜爱喝豆汁的人却能品出这小小一份豆汁蕴含的美味。其实豆汁多喝几次也许会爱上这种味道，如同苦瓜等，越吃会越能品出其中的美味所在。