拜谒坡公途中偶记:我吃过的最豪横的一碗面
琼琼生活记
2023-04-02 07:57:10

原标题:拜谒坡公途中偶记:我吃过的最豪横的一碗面

前些天自驾拜谒坡公的安寝之地,河南郏县,路过一个特别特别特别不起眼的小面馆,绝对是此行的一个意外之喜,必须与诸位分享一二。

长安饸饹面,就在河南平顶山郏县,很偏的地方,但我真的建议,如果你是自驾游,路过这附近即便不是饭点儿,即便你不太饿,也可以小绕一个道儿,过来吃一碗面的!绝对不亏此行。

好家伙,这一大碗面,我问加肉怎么加,小哥的河南口音太重,我实在听不懂,一想大老远来都来了,直接来个痛快的,给我加15块钱的肉。

面煮好了,大姐往面上加肉时,我傻眼了。

妈耶,15块啊,大差不差给我加了杠尖儿一大份羊肉,讲真,就这15块钱的肉,放北京,分成三份15块钱卖给我,我也认头。

小心翼翼端着我那碗汤汁满溢的超级豪横的羊肉饸饹面往小桌上踯躅前行时,正看见一个也操着北京口音的大爷要了半斤牛肉,就看那一个铁盘放了几大块切割非常不规则的牛肉,看着就香。

一冲动,想,大老远,来都来了,于是,老板,给我也来半斤牛肉。

我的天啊,这一大碗面加这半斤牛肉,一共不到六十块钱,这是让我梦回起得起肉的九零年代大快朵颐吗?

写这点评时我已经回到北京了,但写的时候嘴巴子还是没出息的分泌唾液,太香了。

我仔细琢磨了一下,他家的面香,有两个诀窍,一是肉好肉烂肉新鲜,二,也是绝对在北京吃不着的,就是你们看我图里那一大岔的辣椒面,人家这辣椒面,可不是普通的辣椒面。

我当时就拿公勺了几下,发现辣椒面儿里有不明块状物,到底是啥玩意?就问旁边的大哥,大哥一脸“你这没见过世面的样子”的口气说:羊油啊。

你们想想,拿羊油裹在辣椒面里,能不香吗?再把这羊油辣椒面往饸饹面里一和,香出人间,胜似天堂啊。

真的,鄙人久在京师,少往中原,过往孤陋寡人,只知河南有烩面,不知中原尚有如此宝藏面馆。

最后,我的建议是,自驾的各位,如果绕道历程小于50公里,你绝对值得多开半百,多踩几脚油。太香了。

我觉得,这家面馆,我以后肯定还会再去,只要我再去洛阳看石窟,去平顶山祭拜坡公,去开封登铁塔游上河园,我就肯定不怕绕路,去吃这一碗老么老么香的饸饹面!

祝霸气的煮面老板娘生意一直兴隆下去。

过些天,有空了,我来讲一下这次我拜谒坡公的神奇之旅,真的,太神奇了。

我真的相信,坡公在天有灵,绝对是在考验我。

东坡门下,不虚此行。

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