四月悄然到来,春日美食当然是,吃到的那一口家乡味,在黄土高原这片土地上,以及山西适宜的气候条件下,人们不需要像四川、重庆这些潮湿的地方一样去依赖辣椒,便用最常用的食物、最基本的调味烹制美食,朴素的气质成为了这片土地的食物记忆。

虾肉砂锅

拌三丝
由于调料加的少的缘故,每道食材最大程度的保持了原汁原味,被砂锅充斥着的餐饮市场。

四季豆砂锅

东北大拉皮

笋丝
店内经典的10道,超级好吃的砂锅菜,分别是砂锅红烧肉、鱼香茄子煲、香辣砂锅鱼、砂锅黄焖鸡、砂锅啤酒鸭、山药排骨煲、砂锅娃娃菜、砂锅炖羊肉、砂锅素什锦、砂锅萝卜牛腩。这些家常砂锅菜既简单又美味,感兴趣的都值得一试,来一次视觉、味觉双重享受吧!

臭豆腐砂锅

茄子煲
虽然太原之旅很快就结束了,但是太原的美食仍然让我回味无穷!太原,不但是风景怡人,更是舌尖上的太原!