湖南湘西的流水席吃过吗，乍一看，全是大菜，让人羡慕
在我国农村，无论是喜事还是白事，都要摆流水席。人们会在家里或门口放一些桌子和长凳围坐吃饭，非常热闹。
湖南湘西是个好地方，民风淳朴，风景秀丽。前段时间去湖南湘西参加大学同学的婚礼，看看湘西风情。
湘西也是少数民族聚居的地方。苗族人很多，有地方特色，有唱歌跳舞、敲锣打鼓的快乐时刻。更令人兴奋的是，桌上摆满了好酒好菜，让人感受到湘西人民的热情好客。让我们来看看有哪些令人垂涎的大菜。
①盐蘸牛肉
盐蘸牛肉是牛头宴上的一道菜。
这道菜看起来很普通，没有特别的点，但它的优点是它是用几十斤牛骨汤炖的。它特别美味可口。据说是当地人最喜欢的菜，规格也比较高。
②湘西苗鱼
苗族人喜欢吃鱼。
这道湘西苗鱼是湘西当地宴会上必不可少的一道菜，酿造历史悠久。
这道菜做法独特，鱼酥脆，香味突出。这是一道非常美味的菜，深受当地人民的喜爱。
③胡葱炒腊肉
胡葱炒腊肉是湘西的特色菜。腊肉是当地人自己熏的，味道很香。有些喜欢这种腊肉的人会来这里。胡葱是湘西当地的野菜，一年四季都能找到。两种食材搭配在一起就是一种色香味俱全的美味佳肴。
这些菜只是餐桌上的几道菜，但都让人感觉很好“过口不忘”，特别好吃。有美味的食物和白酒。宴会上的这两款喜酒相当令人印象深刻。各尝了一点，味道很好。
第一款是湖南当地的白云边酒。白云边酒在湖南很受欢迎，是湖南著名的白酒。属于兼香型白酒，酱浓协调，酱香浓郁，整体芳香典雅，甘甜醇厚，回味悠长，口感独特。
这款酒的名字是李白的著名诗句“将船买酒白云边”，让这款酒更出名，更出名，也让更多的酒友喜欢，在一些婚宴上也能看到。
第二款是国康1935，产于贵州这款酒非常适合喜宴，很合适，很有排面，质量好，酒友们都很喜欢。
这是一种酿造精良的白酒，原料是仁怀当地的红缨子糯高粱，采用“12987”将酱酒工艺酿成酒。
众所周知，酱香酒需要时间慢慢酿造，这种酒也不例外，它需要一年的时间，经过165道工序慢慢酿造成酒。
其口感特点是酱香味突出，酒微黄透明，入口微酸，细腻优雅，回味悠长。这确实是喜酒的好选择。
结语:你吃过湖南湘西的流水席吗？乍一看，全是大菜，让人羡慕。以上就是今天分享的全部内容。你参加过湖南的农村宴会吗？你有什么感觉？欢迎在评论区留言。