让人念念不忘的这些美食,每道都十分好吃,让人享受美食中
搞笑大豆豆
2023-05-16 19:32:50

原标题:让人念念不忘的这些美食,每道都十分好吃,让人享受美食中

虫草花鲜美汤:先将虫草花泡水;墨鱼干泡水四小时切成丝备用;条排焯水备用;先将墨鱼干丝及姜片放入沙锅炖二小时;最将条排、虫草花和泡虫草花的水一起倒入沙锅继续炖煮;大约炖二小时后,加入适量的盐、黄酒炖5分钟,放入葱花即可。这道美食非常养生,喜欢的朋友不要错过了。

菠萝虾球:姜、葱洗净切末备用;菠萝小丁块放入淡盐水中浸泡一会儿、控干水;虾洗净、剥皮、去虾线备用;小碗中放入水、淀粉、糖、盐、蒸鱼豉油、蚝油调成碗汁;锅中放油、油热后,放入姜末、虾煸炒一下、虾形状变成圆形放入菠萝炒炒出果香;放入碗汁,汤汁粘稠出锅即可。这道菜酸甜可口,非常受小朋友的欢迎。

鱿鱼炒茭白:鱿鱼洗净切成丝,茭白洗净切片备用;锅内倒入适量的食用油加热。放入葱白、姜片、蒜头片炒香;倒入鱿鱼丝翻炒,加入茭白片继续翻炒;加入适量的黃酒,然后加适量的水、酱油;待锅内水开后,加入葱花拌匀就可以开吃啦。

红烧肉:锅中倒入油,趁油凉时放入桂皮和八角用小火炒出香味后,改成大火,倒入五花肉翻炒变色后,继续煸炒直到出油。倒入老抽、糖和盐,把所有调料炒拌均匀后,继续翻炒5分钟,然后倒入没过肉面的开水,撇去浮沫。放入姜片,盖盖子,转小火炖40分钟。打开盖子,收汤即可。

湖南臭豆腐:湖南臭豆腐又称臭干子,是湖南长沙市地方传统名吃之一,采取独特的工艺流程,采用祖传秘方,精制而成,源自长沙原汁原味的臭豆腐,其色、香、味俱佳,外酥里嫩,清香可口,奇特诱人、亦臭亦香,做工精细,口味极佳,是长沙臭豆腐的经典产品。

疙瘩汤,把面粉盛在容器里,用手沾少许水,洒在面粉上,然后拌匀,再沾水洒在干面粉上拌一下,如此类推直到面粉全部拌成小疙瘩,葱花切好备用;西红柿切成丝,锅内入油,爆香葱花然后放入萝卜丝炒二分钟,倒入热水待水开后把面疙瘩倒进去,用筷子搅拌否则容易粘连,再次开锅后再煮几分钟,放入少许盐调味,就可以盛出来品尝了,香鲜美味。

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