辽宁女婿陪丈母娘过母亲节,晒亲手做的8菜引热议,网友:太寒酸
食客老饕
2023-05-15 10:00:12

原标题:辽宁女婿陪丈母娘过母亲节,晒亲手做的8菜引热议,网友:太寒酸

母亲节,作为子女的不论多忙,都应该抽出点时间回去陪陪父母,毕竟这是感恩和尽孝心的节日。

家住辽宁的杜涛平时对媳妇的话言听计从,媳妇早就嚷嚷这个周日要去回娘家陪母亲过节,杜涛是不敢违拗媳妇的意见,于是周六领着孩子和媳妇先去给自己的老母亲送了礼物,帮着老母亲做了家务,今天又驱车30多公里遵循媳妇的旨意去陪丈母娘过母亲节。

杜涛对丈母娘也是不敢怠慢,除了买了一大堆菜外,还给丈母娘买了新衣服,以及给老丈人带上了其爱喝的白酒。

到了丈母家已经接近上午十点,媳妇发话:“今天是母亲过节,因此下厨做饭的事就归杜涛了,她们等着吃现成的!”

杜涛平时也经常做饭,因此扎上围裙就进了厨房,忙活了一个多小时做了8道菜,结果晒图后却引起一片热议,网友们都觉得:杜涛买菜太抠,做的菜也太寒酸,大家看看是否如此?

1、酱焖辫子鱼

现在已经进入休渔期,市场上售卖的海鱼基本都是养殖和冰鲜的,居住在海滨城市的杜涛平时都特别爱吃鱼,因此在休渔期没有来临前就囤了不少鱼。

辫子鱼别看刺硬头大,但是这鱼的鱼肉呈蒜瓣状,吃起来有股蟹肉的鲜味,因此杜涛家的冰箱里囤了好几条,今天调了一条最大的拿来给丈母娘。

这鱼杜涛采用的是酱焖做法,就是葱姜蒜爆锅后来点黄豆酱炒香,然后添汤下鱼,炖到汤汁浓稠后再调味,咕嘟到汤汁所剩无几后即可出锅。

2、小葱拌巴蛸

巴蛸这种小海鲜现在一年四季市场上都有售卖,主要是这种小海鲜的产量比较大,休渔期也可以通过小船捕获,就是现在价钱比较贵,市场上鲜活的要30多一斤。

这个巴蛸杜涛把其清理干净,用沸水焯烫后跟小葱一起拌的,这样这菜吃起来既有巴蛸爽脆Q弹的口感,还有小葱的呛口,特别爽口解腻的下酒菜,这是杜涛和其老丈人都爱的下酒菜。

3、酱牛肉

这是买的现成熟食,现在的酱牛肉价钱可不便宜,要想买到真的不掺假的,怎么也得80多一斤以上 。

杜涛买的这酱牛肉要100元一斤,平时这个价钱杜涛真舍不得吃,但是考虑两个多月没来丈母娘家了,于是就咬牙买了半斤。

4、小葱拌扇贝肉

扇贝是属于比较便宜的海鲜品种,今天正好杜涛看到生鲜超市里扇贝打特价,8.8元一斤的价格还是挺合适的。

杜涛拿到丈母娘家一煮,发现这扇贝还挺肥的,也用小葱跟煮好的扇贝肉拌了一盘。

5、黄瓜拌猪头肉

买酱牛肉时杜涛看到热腾腾刚出锅的猪头肉特别诱人,于是也就买了猪拱那一块,这猪头肉拍个黄瓜一拌,一直是其老丈人超爱的下酒菜。

6、蒜苔炒豆干

杜涛的媳妇看杜涛买的没什么青菜,非要杜涛弄点素的,于是杜涛就买了蒜苔和五香豆腐干。

这两样食材杜涛弄点酱油炒了一盘,这菜吃起来倒有素菜荤做的意思。

7、油炸花生米

作为喜欢喝酒的杜涛老丈人,家里餐桌上常年都有炸花生米,杜涛也就抓了一把丈母娘家的花生米炸了一盘,这菜显然不是丈母娘爱吃的,因为杜涛的丈母娘刚刚修过牙,这嘎嘣脆的花生米肯定嚼不动。

8、小鸡炖香菇

这是今天最费功夫的一道菜,可惜买的是小肉鸡,虽然比较新鲜,但是味道上跟散养鸡还是有很大区别的,不过这菜老人和孩子都能吃,而且味道也很不错。

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