你是不是一直觉得欧洲人以牛肉为主,或者牛羊肉为主,不像我们中国人以猪肉为主呢?
有这样的想法一点也不奇怪,我觉得你是电视剧看多了!和我过去的认知一样。

欧洲西餐里也是少不了猪肉
记得刚参加工作后的一年,我去内蒙古出差,当地媒体同行问我,到呼和浩特有什么感受啊,我说一路上怎么没看见草原呢,大草原啊,蓝天下的羊群啊,朋友说,唉,电视看多了!你们没来内蒙之前都有这种画面的印象,来了之后找草原,发现和印象中的情景不一样,哪里有那么多的草原羊群,大草原在深处呢。
同样的道理,我们获得的信息不全面,固定印象中认为欧洲人和我们不一样,我们以猪肉为主,欧洲人以牛羊肉为主,其实大错特错了!
在欧洲,现在大部分国家也是以猪肉为主的!当然,他们也喜欢吃牛肉,但吃猪肉比牛肉多!

捷克的布拉格老城广场上,有不少烤肉摊,大块烤肉十分诱人
包括北美洲的美国,也是吃猪肉的,而且是猪肉消费大国,只是吃的牛肉比欧洲人多一些罢了,以2019年数据为例,美国人均牛肉消费量57.3磅,人均猪肉消费量52.3磅,但是,美国近10年的牛肉消费量下降了20%!
去欧洲旅游的话,有些国家的“大菜”可以尝一尝,味道还是非常棒的,极具异国风情。

德国的猪肘子酸菜土豆泥就是一道特色菜
像德国,他们就很喜欢吃猪肉,比较有名的菜是烤猪肘子,还有猪香肠、猪排、猪肉做的培根,旅行劳顿之后,来只猪肘子配上黑啤豪饮,痛快淋漓!

在德国吃烤肉配黑啤是特别过瘾的!
去过西班牙的知道,他们的火腿也非常有名,而奥地利维也纳的烤猪排也是不能错过的美味,如此等等,原来欧洲人吃猪肉的花样也是很多的。

维也纳的烤猪排非常有名,中国游客也特别喜欢
美食,是旅游的一个重要环节,吃遍天下美食也是我的愿望,来了不仅仅是看风景,饱了眼福,可不能亏了胃!
不要再认为欧洲人不吃猪肉了,当你来欧洲旅行之后,认知就会改变:原来欧洲人也吃猪肉的,而且有些国家还非常喜欢呢!怎么样,是不是改变了你的传统看法呢?