媳妇回四川婆婆家,这一桌子菜让她看了过干瘾,就是下不去嘴
美食鑫
2023-05-14 08:01:19

原标题:媳妇回四川婆婆家,这一桌子菜让她看了过干瘾,就是下不去嘴

中国历史悠久,其烹饪艺术渊远流长,闻名于世。中餐以它的色、香、味、形而诱人。长期以来由于各地区的自然环境、文化、风俗、习惯不同,中国菜肴形成了不同风味的地方菜系。中国人吃饭,吃的是概念。或者用一种通俗的说法:吃的是文化。这使饮食问题带有了社会性(甚至艺术性),而不再仅仅是一项形而下的生理活动。中国地大物博,每个地区的吃食也是各有讲究,这不媳妇回四川婆婆家,这一桌子菜让她看了过干瘾,就是下不去嘴。

你们看看这就是一顿简简单单的四川家常菜,那一大盆就是鼎鼎有名的毛血旺,毛血旺中一般添加的是,鸭血、鸭肠、泥鳅、午餐肉、鸭肚、猪心、豆芽等,而且极其便宜,一个人要一份还吃不完。而且,吃毛血旺的地点非常讲究,只有在磁器口才可吃到正宗的,想不到到了婆婆家,她竟然也能做出来,可是我却是一点辣都吃不了,可惜了这顿美食。

婆婆吃到我吃不了辣,就特意为我做了个清炒茼蒿,越是简单的家常菜,就越是不容易炒出美味。茼蒿有安神、促进生长、发育,经常吃还有增强免疫力的功效。不得不说婆婆的手艺真的是挺不错的,一家人在一起吃个饭本就难得,婆婆也是为我们操碎了心,这个不吃蒜,那个不吃辣,世上真的是又有妈妈好,有这样的婆婆真的是三生修来的福气!

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