江西母子三人7天晚餐，晒圈火了，网友：居家过日子，拒绝精致穷
民以食为天，一日三餐都不能马虎，尤其是家里有正在长身体的孩子，不管多忙，我都会认真做好每一餐。孩子上学期间，很少在家里吃午餐，早餐时间比较匆忙，做得也不是很丰盛，因此晚餐的搭配以及营养，都很重要。
最近老公加班，晚餐都是在食堂解决，只要做我们母子三人的饭菜就可以了。我们家两个孩子的口味都随我，因此做饭也比较省心！我们三个人的晚餐，一般都是两菜一汤，或者三个菜，荤素搭配，营养均衡，好吃不贵，晒到朋友圈很快就火了。有网友说：很喜欢这样的家常饭菜，居家过日子，拒绝精致穷；还有的网友说：这个份量，还不够我一个人吃的。江西母子三人7天晚餐，晒圈火了，一起看看有没有你喜欢的吧！
第一天：丝瓜鸡蛋汤+荷兰豆木耳炒虾仁+秋葵炒鸡胗
夏天最适合吃瓜了，新鲜上市的丝瓜，鲜甜可口，搭配鸡蛋一起煮汤，好喝又开胃，孩子非常喜欢，放学回来，直接喝了一大碗。虾仁味道鲜美，吃起来Q弹爽口，是我家孩子爱吃的肉类之一，每次看到网上有活动时，我都会囤上几包，搭配一些素菜同炒，健康又美味。再做一道微辣的秋葵炒鸡胗，就可以开饭啦！简单又好吃的两菜一汤，成本约30元，半小时就能搞定！
第二天：白萝卜鸡蛋汤+油豆腐炖猪蹄+凉拌儿菜
萝卜丝的清甜，鸡蛋的浓香，融入汤中，喝起来真是美味，饭前喝碗汤，特别舒服！现在猪蹄挺便宜的，一斤只要10元，买了半边，搭配油豆腐一起炖，超级解馋。猪蹄处理干净后，一定要记得下锅焯水，加一些葱结、料酒和姜片，可以去除腥味；焯过水的猪蹄，冲洗1分钟，去除杂质，再控干水分；锅里倒油，先炒糖色，再放入猪蹄炒，加一些八角、桂皮、姜片、香叶增香，接着加一些生抽、蚝油、料酒、红烧酱油调味；转入砂锅中，倒入热开水，大火炖30分钟；放入油豆腐继续炖20分钟，最后加入盐拌匀就可以了。炖猪蹄期间，再做一道凉拌儿菜，等猪蹄炖好后，就可以开饭啦！营养又开胃的两菜一汤，成本约25元，一个小时就能搞定！
第三天：裙带菜鸡蛋汤+腐竹烧鸡翅+白灼生菜
裙带菜是我家常备的干货之一，煮汤非常鲜美，口感也很好，喜欢喝汤的朋友们，可以囤上一两包在家里。好久没吃鸡翅了，买了一袋鸡翅，加上胡萝卜和腐竹一起炖，吃起来非常满足。鸡翅也要记得加一些葱结、料酒和姜片焯水，再控干水分；锅里倒油，先把鸡翅煎至两面金黄，再放入胡萝卜稍微煎一下，倒入热开水，加入香料和调味拌匀，大火炖20分钟；放入泡发好的腐竹，加入盐调味，烧至汤汁浓稠时就可以出锅了。烧鸡翅的时候，取另一个锅煮生菜，等鸡翅出锅时就可以开饭啦！简单又解馋的两菜一汤，成本约30元，四十分钟就能搞定了！
第四天：黄花菜木耳鸡蛋汤+胡萝卜炒牛肉+小炒包菜
没时间炖老火汤时，鸡蛋汤无疑是最好的选择，把黄花菜和木耳分别泡发洗净，鸡蛋打散，倒入热油中，煎至金黄，倒入清水，放入黄花菜和木耳，煮上五六分钟，最后加入盐调味就可以了，鲜美又营养，强烈建议大家试试这道快手汤！我家孩子很喜欢吃牛肉，加些胡萝卜和腐竹一起炒，营养均衡又美味。再搭配一道清爽可口的包菜，就可以开饭啦！营养又美味的两菜一汤，成本约25元，半小时就能搞定了！
第五天：鱼香肉丝+番茄炒蛋+白灼菜心
鸡胸肉版的鱼香肉丝，低脂肪高营养，真是百吃不厌，鸡胸肉切好后，加一些白胡椒粉、料酒、生粉抓拌均匀，腌制片刻，再放入热油中炒至变色，把鸡胸肉盛出后，放入木耳和胡萝卜翻炒片刻，倒入鸡胸肉和鱼香肉丝的酱料包，炒至食材入味就可以了。再做一道番茄炒蛋和白灼菜心，就可以开饭啦！简单却不失美味的三道家常菜，成本约20元，半小时就能搞定了！
第六天：莲藕红烧肉+红烧罗非鱼+清炒豆角
软糯鲜香、入口即化的红烧肉，每周都要炖上一锅解解馋，搭配了莲藕同炖，可以减少油腻感，且吸收了肉香和油脂的莲藕，也变得无比美味，吃着十分过瘾。江西这边的孩子都会吃一些辣椒，把鱼肉煎至金黄时盛出，放入姜蒜和辣椒爆炒一下，再倒入清水，加入盐、白糖、生抽、蚝油、辣椒调味，放入煎好的鱼，烧至入味就可以了。再炒一道清脆爽口的豆角，就可以开饭啦！开胃又营养的三道家常菜，成本约30元，半小时就能搞定了！
第七天：梅干菜油豆腐蒸肉+蒜苗炒蛋+清炒白菜
婆婆拿来的梅干菜，实在是太香了，周末抽空做了一盘梅干菜油豆腐蒸肉。五花肉焯水后切片，放入锅里煎至微黄的状态，再放入油豆腐炒匀，加入盐、生抽、蚝油调味，再放入洗净的梅干菜翻炒，出锅装盘后，再用蒸锅蒸30分钟左右就可以上桌了。再炒一盘开胃的蒜苗炒鸡蛋和清淡的白菜，就可以开饭啦！荤素搭配的三道家常菜，成本约20元，四十分钟就能搞定了！
7天的家常晚餐，您最喜欢哪一天的呢？欢迎在评论区留言，说说您的看法！也欢迎大家一起来晒晒家常美食！
今天的文章就分享到这里了，感谢大家的阅读！每天都会更新精彩的美食内容，感兴趣的朋友们，请动动您的发财手关注下我吧！欢迎大家多多的点赞、分享，谢谢大家！