享受当地美食的最佳城市TOP100，第一第二都在意大利，你不用非得很有钱
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这些不是米其林星级最多的城市，也不是厨师最出名的城市。这些都不是能让你在Instagram上获得最多赞的菜品或餐厅。对于那些有钱的人来说，这些也是普通人常在的地方。
这个百万美元的问题是：在世界上哪个地方，你可以品尝到最好的当地食物？
我们将某个城市提供的最佳当地和地区菜肴的平均评分、该城市提供的全国菜肴的平均评级以及该城市最佳传统餐厅的平均谷歌评级相结合。根据我们的数据库和用户的评分，这里列出了世界上最适合享用当地食物的城市。
TOP 1、意大利佛罗伦萨 （得分4.71）
Credits: Shutterstock
当地小贴士：寻找鲜为人知的schiacciata，这是一种当地的扁平面包，经常在上面撒上橄榄油和盐，非常适合作为外出小吃。
佛罗伦萨是文艺复兴的摇篮，是一座充满历史、文化和令人惊叹的建筑的城市。当地的美食融合了旧世界的魅力和现代烹饪的创新，独特地景致，特别是从农场到餐桌的用餐，一系列家庭经营的餐厅，这里应有尽有。佛罗伦萨传统美食的特点是简单，注重当地优质食材。
当地人喜欢他们的佛罗伦萨小牛排，这是一种在明火上烤的厚而多汁的T形骨牛排，用橄榄油、盐和胡椒调味。
Credits: Trattoria Dall'Oste
Lampredoto是佛罗伦萨街头的主食，由牛的第四胃制成，配在三明治中食用，这是一道独特的、具有城市象征意义的菜肴。
虽然由番茄酱慢煮牛肚制成的牛肚可能不会因为其独特的质地而吸引所有人，但它是一道正宗且备受珍视的当地美食。
您必须尝试的当地食物：
- 佛罗伦萨牛排
- 牛肚包
- 蔬菜汤
- 野猪肉酱汁面
- 佛罗伦萨炖牛肚
标志性美食场所：
- Antica Trattoria da Tito
- I Fratellini
- Gelateria dei Neri
- L'Osteria Di Giovanni
- All'Antico Vinaio
TOP 2、意大利罗马 （得分4.68）
Credits: Shutterstock
当地小贴士：冒险进入Testaccio社区，在低调的餐厅里找到一些最好、最正宗的罗马美食。
罗马，永恒之城，拥有丰富的历史、标志性的纪念碑和充满活力的文化景观。它的当地美食将传统餐馆的质朴与越来越多的现代和创意相结合。罗马美食以其丰盛可口的菜肴而闻名，这些菜肴由简单新鲜的食材制成。
当地人喜欢意大利面，尤其是经典的cacio e pepe，这是一道由pecorino奶酪和黑胡椒制成的极简主义菜肴。
Credits: Shutterstock
Supplì是一种充满马苏里拉奶酪和番茄酱的油炸饭团，是一种独特而具有象征意义的罗马街头美食。
更多阅读：在罗马：你必须尝试的七种传统罗马食物
Pajata是一道由牛奶喂养的小牛的肠道制成的菜，用番茄酱烹制，配意大利面食用，是一道鲜为人知的罗马特色菜，受到那些喜欢冒险的人的推崇。
您必须尝试的当地食物：
- 奶酪意大利面
- 胡椒芝士意大利面
- 香辣茄酱笔管面
- 罗马方形披萨
- 小牛肉火腿
标志性美食场所：
- Trapizzino
- Antico Forno Roscioli
- Giolitti
- Armando al Pantheon
- Trattoria Da Cesare al Casaletto
TOP 3、秘鲁利马 （得分4.66）
Credits: Shutterstock
当地小贴士：探索城市的市场，找到最新鲜的酸橘汁腌鱼，通常就在你面前准备好。
秘鲁首都利马拥有令人惊叹的海岸环境、充满活力的艺术场景和可追溯到前哥伦比亚时代的丰富历史。当地美食界以其将秘鲁传统食材与国际烹饪技术的创新融合而闻名，使利马成为美食焦点。传统的利梅尼亚美食以其多样化的口味和新鲜海鲜的使用为特色。
当地人特别喜欢酸橘汁腌鱼，这是一道用生鱼腌制在柑橘汁中并加辣椒调味的菜。
Credits: Shutterstock
Tiradito, 是一种秘鲁-日本混合菜肴，以切成薄片的生鱼配辣酱为特色，是这座城市独特而具有象征意义的美食。
Anticuchos是一种烤得恰到好处的腌制牛心串，听起来可能不是一道吸引人的菜，但当谈到街头小吃时，很难被超越。
您必须尝试的当地食物：
- 灌肠
- 秘鲁热狗和薯条
- 酸橘汁腌鱼
- 烤牛心
- Aji de gallina
标志性美食场所：
- Isolina Taberna Peruana
- Astrid y Gaston
- Mi Barrunto
- Panchita
- Antigua Taberna Queirolo
TOP 4、意大利那不勒斯 （得分4.65）
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当地小贴士：不要错过尝试frittatine的机会，这是一种当地的街头食品，由意大利面、奶酪和火腿制成，油炸至金黄色。
那不勒斯是披萨的发源地，是一座繁华的意大利城市，以其充满活力的街头生活、历史遗迹和维苏威火山的壮丽景色而闻名。当地的美食场景融合了历史悠久的餐馆和现代餐馆，以那不勒斯披萨为独特焦点。传统的那不勒斯美食以其浓郁的口味和简单的配料为特色。
没有什么菜比玛格丽塔披萨更能代表那不勒斯了，上面放着西红柿、马苏里拉奶酪和罗勒，象征着意大利国旗的颜色。
Credits: Shutterstock
这座充满活力的城市也是sfogliatella的故乡，这是一种独特的那不勒斯糕点，里面充满了甜乳清干酪和柑橘皮。
“O per-e”O muss是一道由猪脚和猪鼻子做成的菜，慢慢煮，冷着吃，是当地人的最爱。
您必须尝试的当地食物：
- 那不勒斯披萨
- 蛤蜊意大利面
- 意大利通心粉
- 意式千层酥
- Babà
标志性美食场所：
- L'Antica Pizzeria da Michele
- Pizzeria Starita a Materdei
- Antico Forno delle Sfogliatelle Calde Fratelli Attanasio
- Da Nennella
- Gino e Toto Sorbillo
TOP 5、中国香港 （得分4.63）
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当地小贴士：参观一家茶餐厅，一家当地的食客风格餐厅，品尝价格实惠、地道的香港舒适食品。
香港是一个充满活力的大都市，东西方交汇，以其迷人的天际线、繁华的市场和丰富的文化遗产而闻名。当地美食融合了传统粤菜、国际影响力和蓬勃发展的街头美食文化。香港的传统菜肴以口味、质地和香气的微妙平衡而闻名。
不容错过的是点心，这是一种一口大小的美味佳肴，通常在热闹的公共环境中与茶一起食用。
Credits: Shutterstock
蛇汤是一道由蛇肉制成、用蘑菇和其他食材调味的热菜，是一道有趣但两极分化的美食，受到许多当地人的珍视。
您必须尝试的当地食物：
- 点心
- 叉烧
- 烧鹅
- 蛋挞
- 云吞面
标志性美食场所：
- Wang Fu
- The Chairman
- Mak Man Kee
- Yue Kee
- One Dim Sum
TOP 6、墨西哥墨西哥市（得分4.61）
TOP 7、美国纽约市（得分4.60）
TOP 8、法国巴黎（得分4.60）
TOP 9、日本东京（得分4.59）
TOP 10、意大利米兰（得分4.59）
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来源 BY TASTEATLAS
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