原标题：吃对食物，减肥真的是超级容易！不节食、不运动，健健康康瘦下来

吃对食物，减肥真的是超级容易！不节食、不运动，健健康康瘦下来

用了很多减肥的方法没用！节食过度月经不正常了、跑步膝盖也损伤了，后来为了省事，上网直接买了一些减肥产品，结果没瘦多少还把自己折腾的不轻，恶心头晕，喘不过来气，腹痛腹泻，去检查发现心率加快！我实在受够了！有什么健康的减肥不反弹的方法吗？?吃对食物，减肥真的是超级容易！不节食、不运动，健健康康瘦下来！狂吃肉肉也不胖哦！一起来看看吧！

山药耗油鸡

鸡肉很嫩，切得又薄，不要炒太久。鸡胸肉切薄片。.鸡肉加淀粉，李锦记后庄蚝油，料酒抓匀，腌十分钟，下锅前撒一点点盐，辅料另外放盐。.山药切斜片，青椒和红尖椒切菱形片。.准备一点点姜蒜碎。.坐锅热油，小火煸香姜蒜。.下鸡肉滑至七八熟，盛出。下山药和辣椒炒一两分钟，撒盐炒匀。倒入炒过的鸡肉一起翻炒。.撒一点点李锦记特鲜酱油炒匀出锅。.味道鲜鸡肉嫩，真不错。国内有两个地方的山药已申请了国家地理标志保护产品，一种是“铁棍山药”其产自河南焦作；另一种是“陈集山药”其产自山东省菏泽市陈集镇，包括“鸡皮糙山药”和“西施种子山药”。山药除含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素及维生素等多种营养成分外，尚含淀粉酶、胆碱、粘液汁酶及薯蓣皂苷等。其中的淀粉酶又叫消化素，能分解淀粉等物质，若与碱性物质相混合，则淀粉酶作用消失。补而不腻，香而不燥。历代医家盛赞山药为“理虚之要药”。在选购的时候，大小一样的山药，较重的较好，同一品种的上要须毛越多的越好，须毛越多的山药口感更面，含山药多糖更多。营养也更好，最后再看横切面，山药的横切面肉质应呈雪白色，这说明是新鲜的，若呈黄色似铁锈的切勿购买。如果表面有异常斑点的山药绝对不能买，因为这可能已经感染过病害，还要注意山药断面应带有黏液，外皮无损伤。山药怕冻、怕热，冬季买山药时，可用手将其握10分钟左右，如山药出汗就是受过冻了，掰开来看，冻过的山药横断面黏液会化成水，有硬心且肉色发红、质量差。

鲜香金针菇

金针菇过水焯烫时勿时间过长，以免色泽发暗、口感发软。可根据个人喜好灵活选用家中器具对金针菇进行造型。爱吃辣椒的朋友可将食用油换作辣椒油。准备好所需材料：金针菇、葱、蒜、红辣椒。.将金针菇切掉根部，与葱、蒜、辣椒一块冲水洗净。.把葱切成小丁、蒜切成碎末，把红辣椒斜切成椭圆形.分别放入小碗中。备用.锅内放水，烧开后放入金针菇。略加搅拌，大火将金针菇焯熟后，关火。捞出金针菇，过凉水冲一下。控水，并用手挤出多余水份。取一八宝饭空碗（也可用其他模具），放入金针菇，用手压平。取一空盘，将盛金针菇的碗倒扣在盘子中间，倒出所有金针菇。.将切好的蒜末放入一碗中，加入适量盐、味精，将蒜末均匀地在金针菇上面铺满一层。将切好的红辣椒摆在金针茹上面，摆出小花形状。锅内放适量油，烧热。.将油均匀地倒在蒜上面。将适量生抽、米醋放在一碗中，拌匀。将碗汁倒在金针菇上面，再将葱花随意地撒在盘子中即可。优质的金针菇颜色应该是淡黄至黄褐色，菌盖中央较边缘稍深，菌柄上浅下深；还有一种色泽白嫩的，应该是污白或乳白。不管是白是黄，颜色特别均匀、鲜亮，没有原来的清香而有异味的，可能是经过熏、漂、染或用添加剂处理过，要留意其药剂会不会影响健康，残留量是否达标。

鼓油鸡

中间翻面的时候要注意，不要太用力太粗鲁，一旦用力过猛，鸡的表皮会擦破，就不好看了。准备冰糖，葱打结。沙煲中先放清水和李锦记特级鲜酱油（1：1的比例）加入冰糖，先将水煮滚。水滚后沙煲中放葱垫底。然后放姜片和鸡腿，小火焖煮约50分钟。中间将鸡腿翻另一面焖煮。（可以多翻面几次）。现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。葱中所含大蒜素，具有明显的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。防癌抗癌香葱所含果胶，可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用，葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。.促进血液循环葱叶部分要比葱白部分含有更多的维生素A、维C及钙。葱中含有相当量的维生素C，有舒张小血管，促进血液循环的作用，有助于防止血压升高所致的头晕，使大脑保持灵活和预防老年痴呆的作用。吃对食物，减肥真的是超级容易！不节食、不运动，健健康康瘦下来！你学会了吗？