河北山村美食，名称带个“懒”字，年轻人嫌弃深受中老年人喜爱_旅游攻略

明军来说车

2023-05-10 13:31:28

有人吃过这道菜吗，这是在大豆面和花生面上加入卷心菜做成的，无论是米饭还是料理都可以，在我们河北省东北部的山村的老家，被称为“懒人豆腐”，名字不是来自懒人做的豆腐的意思吗。

但是，十里不是通俗的，在40里以外的城镇和城镇的人，被称为“豆腐”，酒店也在做，但是做法有点不一样，虽然我山村老家的料理不多方面，但是城里人喜欢面多菜少。

这道菜的做法很简单，把大豆面和花生面掰开以一定比例混合，喜欢香味的很多花生面，喜欢清淡的很多大豆面，往锅里加水，用温水把面放入锅里打开锅后放入卷心菜、卷心菜等料理，烤几个锅熟了，我喜欢清淡的，锅里只放盐调味，其他的调味料什么也不放。

走遍全国各地，竟然没有发现有这样的吃法，我不知道这道菜是没有还是我没吃，反正在地方上没见过，这是我家乡的特色菜。

这个俗称“懒豆腐”的蔬菜，吃起来有一种淡淡的豆香，有花生的香味，加卷心菜青绿，看着有食欲，吃起来很好吃，适合和米饭一起吃，作为传统料理，懒惰的豆腐特别受中老年人的喜爱。

你吃过这道菜吗，看看故乡，有这道菜吗，那个叫什么。