游客来到广州文和友，曾需要排队进入，现状让人感叹：这么冷清！
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4月的时候，珊珊三丫头来到长沙游玩，在朋友的带领下，来到长沙海信广场的文和友品尝美味和游玩。当时我看到文和友的各种长沙特色美食，有友老长沙油炸社、文和友老长沙龙虾馆、文和友大香肠、文和友臭豆腐……等，除了有美食，长沙文和友内还有许多供游客参观的娱乐项目，一些充满怀旧风格的装修，有8090年代游戏机、缆车……10万个老物件堆叠在2万平方空间，浓缩成一幅幅8090年代老长沙景观。那一刻，我觉得这里不仅是美食汇聚地，还是特别适合文艺青年打卡的地方。在长沙文和友内看着成千上万的游客游走其间时，我不禁想起，其实广州也有文和友：广州文和友也开了快三年了，现在什么情况呢？
从长沙回到广州之后，一直计划着到广州文和友逛逛，却因为这样和那样的原因，一直拖到了五一假期之后，才得以成行。广州文和友，位于在广州最奢侈商场太古汇旁边，乘坐地铁3号线到石牌桥站出来，走出太古汇商场出口，往左走50米左右，隔着马路，就可以看到了广州文和友。在走近广州文和友的过程中，我想起了它在这里刚开业时的场景。
广州文和友在2020年7月12日开始营业的，在开业之初，这里迎来了广州饮食“江湖”的各路高手，例如顶着大红亮片衬衣的妖娆男子“炒螺明”、缺了一颗门牙浓眉大眼的烧烤大哥“风筒辉”、满头白发的牛杂阿婆……除本土美食之外，广州文和友也带来了长沙的美食，例如小龙虾、臭豆腐……等，视觉与味觉交织的“盛宴”，吸引了许多在广州的吃货们来到这里打卡，在广州文和友内的那些老旧的楼梯爬上爬下，让这里变得热闹非凡，还记得开业之初我来凑热闹，却发现人太多而不得不放弃了，可以说，广州文和友出道就到达了巅峰。可是，广州文和友热闹了三个月之后，就接连传出风筒辉烧烤、无影脚陈氏盲公丸……等商家离场，又后来，不时传出广州文和友裁员、项目停摆……等的消息。那么，现在广州文和友是什么状况呢？
珊珊三丫头站在太古汇马路的一边，隔着马路能看到前面有一栋与周边高楼大厦风格明显不一样的建筑，我记得最初这里是挂着“超级文和友”的字样，现在则变成了“广州文和友”几个大字。过了马路，我走到建筑正面，抬头看高处有“五讲四美三热爱”的牌子，低头看门口还是那个“自觉排队，文明礼让”牌子，只是和从前不一样的是，这个牌子仿佛已成为了一种装饰。
珊珊三丫头从写着“华文巷”的门口往内走，让我有点不敢相信：好安静啊！到处都是静悄悄的！许多档口都已经没有开门，开着的几家店，档口前的餐桌也只有廖廖数人坐着。当我经过开着的档口时，感觉档主们是眼巴巴地望着，生怕错过了一个客人，当感觉我不是他们的客人时，档主们的目光也黯淡下来了。
珊珊三丫头从一楼走上二楼，发现炒螺明的招牌仍在，还在开张，只是炒螺明本人没有在……绕过二楼的拐角位，看到华文电影院，只是这里已没有电影播放了……再从二楼走上三楼，显得更加冷清了，原来偌大的大厅被锁了起来，不再营业了。我一边看一边向前看，能感觉广州文和友的装修从一开始是精心打造的，有种复古感，有种文艺感，每一处都透露出“网红”气质……只是，此时仿佛已成了“过时网红”，现场只有稀稀拉拉的三两游客经过，我不禁感叹：这么冷清呀，与长沙文和友大排长龙，人流熙熙攘攘相比，真是天壤之别。
站在广州文和友三楼，看着眼前的复古装修下冷清的场景，珊珊三丫头问了好多个“为什么”，作为一个带着“老广”胃的食客，对于广州文和友的现状，我自己的感觉。
首先，广州文和友的装修虽然走复古风，有上世纪8090年代的装修风格，但这里除了“广州”两字，但从建筑、历史、布置……等，真的没有多少属于广州的“广州味”在这里，走进这里，更多是“网红”复古风的感觉。
其实，广州文和友除了长沙美食小吃外，还有不少“广州美食”，但确是被广州人笑称是为外地人准备的“广州美食”，例如阿婆牛杂、陈添记……，真实的情况是，广州本地人很少光顾这些餐饮店。
最后，作为广州一名真正的“吃货”，深知在广州寻找地道的美食并不是那些装修豪华精致的餐馆，当走在路上在不经意间的某条老街或旧房子下，那不起眼的街边小店里出来味道更出色。就是说，广州吃货都是实际的，很少会关注店的装修排场，更注重食物“内在”，那些味道好的“店”，即使是山长水远，即使是环境简陋，即使是排队也愿意光顾。如果食物无水准或不合口味，装修再好，再有情调，吃货们也不会选择。
食在广州，虽然广州有可以包容各地的美食，但“粤菜”的核心地位一直没有变，以“湘味”为主的文和友，想一下子改变一座城的饮食习惯绝非易事。刚开张时，大家因为好奇来尝试一下，点上一盘小龙虾，细嚼慢咽之后，就会发现哪里不对劲，不知是吃虾还是吃麻辣调料味道，真不如吃水煮或清蒸的罗氏虾、九节虾……所以，再次来消费的频率肯定不会高，也大概是为何刚来时热闹，现在冷清的根本原因。
那么，你有来过广州文和友吗？你是什么时候来广州文和友吗？造成广州文和友今天的冷清现状，你认为是什么原因？你觉得文和友是否适合广州这座城市？你觉得文和友在广州有什么方法可以迎来重生呢？欢迎大家留言分享哦！本文是版权作品，未经珊珊三丫头书面授权，严禁搬运、转载、洗稿。如需转载，请与作者珊珊三丫头联系，谢谢。