原标题：荷风送香 白莲盛开——探寻小松镇的“致富花”

“出淤泥而不染，濯清涟而不妖。”这是北宋周敦颐笔下的白莲，天生丽质，洁身自好。

千年之后，白莲在“中国白莲之乡”石城小松迎来繁荣，境内处处可见“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”的壮观景象。若在夏秋之交，穿行于小松镇，可感受荷花盛开，香气袭人的美好氛围。清丽的山色、翠绿的荷叶、摇曳的莲花、壮硕的莲蓬，可构成一条绵延百里的画廊。

江西省赣州市石城县小松镇位于武夷山脉深处的山间盆地，石城境内武夷山脉呈北东至南西绵延，水系发达，河网密布，大小河流140余条，千里赣江便是发源于此。得天独厚的地理环境孕育了这一品质上乘的白莲品系——石城白莲。

石城白莲的品种主要有“百花莲”、“建莲”、“太空莲”。白莲颗大粒圆，皮薄肉厚，具有清香甜润、微甘而鲜的风味，既可作为糕点配料，也可清炖成莲子汤，是良好的药用滋补品。石城白莲不仅营养丰富，而且全身是宝，莲子、莲芯、荷叶、白莲蜂花粉皆可入药。此外，白莲的莲叶、莲梗、莲蓬、莲壳等还可用来做造纸原料，粉碎后可做食用菌培养基，用途广泛。

据考证，小松镇种植白莲历史悠久，至今已有1300多年历史，是江西省最早种植白莲的乡镇之一，所产白莲色白粒大、味甘清香、品质优良，畅销全国各地。1996年，小松镇所在县——石城县被授予“中国白莲之乡”称号，2019年石城白莲被授予“原产地地理标志保护产品”，同年石城获批创建全国绿色食品原料（白莲）标准化生产基地。

如今，小松镇围绕“立足资源优势，做大做优做强”的发展路子，大力调整农业产业结构，把发展白莲产业作为引导农民增收致富、振兴镇域经济的主导产业。目前，白莲产业已成为小松镇的支柱产业，白莲及其系列产品年产值21000万元，农民户均直接从白莲产业获得的纯收入逾5000元。

同时，小松镇围绕白莲支柱产业推动一二三产融合发展，即建成太平溪乡村旅游景点和桐江许坊秀美乡村示范点，打造了一条贯穿小松南北的赏荷风景带，年接待游客约4.5万人次。

白莲为何别样美？

产业基础良好，群众积极参与。从规模上看，小松镇是石城县白莲种植面积最大、产量最大的乡镇，种植面积稳定在1.2万亩以上。从覆盖面看，全镇14个村均以种植白莲为主要农作物，形成的以白莲为核心的产业链，是周边县7个乡镇干莲和鲜莲的主要交易集散地，年交易量达4000吨以上，占全县的40%，贩销至广东、福建、上海等多个省市。

产品提质增值，市场前景广阔。依托良好的白莲产业基础和便利的交通网络，成功打造江西省绿色食品（白莲）产业基地，通过大力招商引资，引进多家白莲保鲜、冷藏、销售和相关产品的深加工企业。主要产业链的延伸使得莲叶、莲须、莲芯、莲藕等白莲附属物成为绿色保健食品，市场需求旺盛。

有机白莲基地

文化底蕴深厚，文旅融合发展。近年来，小松镇充分挖掘当地白莲文化，多次开展“莲”主题的文化讲坛，创作出别具韵味的“荷花灯”和色香味俱全的“全荷宴”。讲莲文化、赏莲花、赏花灯、品荷宴，以莲为核心的旅游产业如火如荼。在小松村、耸岗村打造了白莲观光基地，成为石城全域旅游“百里荷花带”的重要节点，吸引了许多游客慕名而来。

白莲未来如何更美？

面对未来，万乡通从小松镇处获悉，小松镇正从资源整合、招商引资、产业融合等方面努力，继续大力发展白莲产业。

大力推进资源集聚助产兴农。立足资源和传统优势，因地制宜、合理规划布局，进一步把产业做大做强。整合资源放大产业优势，打造富硒白莲品牌，构筑农产品长期稳定销售渠道，刺激白莲产业长期向好。

大力推进招商引资提质增值。依托小松镇创业园暨“江西省绿色食品产业基地”，需要引进绿色食品加工企业，开展深加工，拉长产业链，提升附加值。走集约化道路，抓产品价值提升，提高农业产业风险耐受性，确保农民长期稳定增收。

小松镇第二届旅游文化节

大力推进产业融合增色添彩。以美丽乡村为核心，以特色农业资源为基础，大力实施“旅游+”战略，着力推动旅游与农业产业深度融合，对太平溪、耸岗赏荷点、桐江许坊农业休闲等旅游区进行提升，把荷花、田园、景观串联起来。需要引入文旅企业、社会资本投资运营相关景区景点，围绕“春游油菜花海、夏观百亩荷园、秋赏金色稻田、冬采大棚果蔬”，打造沉浸式的乡村生活体验。

随着时代发展，石城小松在发展全域旅游中有机融入白莲产业，每到夏季五湖四海的游客前来小松镇赏莲、采莲、品莲，看花、摄花、画花，尝鲜莲、饮莲茶、吃荷宴，不亦乐乎？一株白莲的盛开，绽放的不仅是跨越千年的“莲”文化，更是全面推进乡村振兴路上的“莲”经济！