五一假期热 各行共发力
热气腾腾的景泰蓝铜锅涮肉、喷香冒油的烤羊肉串、皮薄馅大的羊肉大葱水饺……“五一”期间，位于北京王府井大街的老字号东来顺人气火爆，门口排队等位的客人络绎不绝。“为了应对假期客流高峰，我们特意增加了100多个餐位，就这样每天排队叫号还是没停下来过。”东来顺王府井店总经理李京涛说，从元旦开始门店客流量持续上升，“五一”期间更是忙到“接待不过来”。这个假期，在天津中天煋河村房车露营公园，不少人通过露营寻找“诗和远方”。“平时生活节奏比较快，露营能够亲近大自然，特别放松。”天津市民刘女士说。赶一场国风市集，体验与传统文化的邂逅；去一次野外露营，约上三五好友围炉煮茶；体验一把城市骑行、飞盘、陆地冲浪……“五一”期间，各类新业态新玩法受到消费者追捧，美团平台的新潮玩乐相关订单量较春节假期增长超200%。（摘自新华社消息）
在旅游发展方面：这个假期在旅游发展方面，我们看到了很多的地方旅游都在不断的突破自己的发展历史水平，无论是在著名的景点也好，还是我们现在不断开发的一些乡村旅游也好，露营也好，都在五一期间有了长足的发展，这些发展的背后都离不开各个地方文旅行业不断的加大对于旅游行业的培训和引导，文旅行业的发展一定是在可困的情况下能够健康的发展，我们说如果没有旅游的发展能够在不断的受到社会的认可，不断的规范化，不断的制度化，那么这样的旅游文化的产业一定会更加的持续，更加的长久，就比如说今年的淄博的烧烤来说，我的烧烤可能仅仅是淄博经济发展的一个方面，但是整个淄博市举全区之力，全市之力都在为淄博烧烤的这个文旅发展创造条件，这就是我们说的在政府的合理管控下，一个旅游的行业才能够健康持续的发展，所以对于五一期间各个地方的旅游发展来说，我们更希望在未来这相关的旅游发展都能够更加的持续，更加的健康，更加的有特色。
在餐饮供应方面：五一小长假体现出的文旅行业的发展，我想这对于我们国家的经济发展来说仅仅是一个开始，随着疫情的放开，随着国家防控政策的调控，在未来文旅行业一定会来迎接新的发展的机遇，一定会搭上发展的顺风车，将我们国家的旅游事业发展的越来越好，旅游和文体事业的发展对于国家的经济来说是重要的支撑，但是对于我们社会的每一个人来说，都是我们生活的很重要的一部分，在节假日我们享受着假期，不论是出去度假也好，还是和家人一起也好，对于我们的生活来说都是一个非常好的调节，在工作之余能够在假期放松自己，体验生活，未来的餐饮发展也一定会以此次五一小长假的发展为契机，不断的创新发展迎来更加好的发展未来。