让世界爱上绵阳造潼川豆豉鸭引关注_旅游攻略

奋斗者ctv

2023-04-01 13:40:58

3月29日～31日，以“绵阳品牌、中国品质，让世界爱上绵阳造——绵阳好物，相约佛山”为主题的“绵阳造”佛山展在佛山王府井紫薇港举行。

2月29日，在王府井紫薇港前广场，举行了一场以“味美绵阳，香醉佛山”为主题的川粤美食文化荟活动。4名佛山名厨和11名绵阳名厨同台竞技，川菜大师万学武为大家现场制作了绵阳十大名菜之一的潼川豆豉鸭，成菜香气扑鼻，颜色红亮、豉香味浓，引得众多市民现场观摩和品尝。

“潼川豆豉鸭采用传统手法匠心制作而成，选用3年以上龄优质老麻鸭和三台县最具盛名的地方特产，至今已有300余年的历史的四川老字号－－潼川豆豉作为辅料，菜品成菜精致，香气扑鼻，入口外酥内软，颜色红亮、豉香味浓，垂涎欲滴，我今天太有口福了！”顾客连连称赞。

“感谢政府为企业搭建这么好的平台！我们抓住每一次让企业走出去的机会，这次的佛山行非常成功，潼川豆豉系列产品受到消费者喜爱，现场成交量高！”潼川农产品开发有限责任公司负责人说，未来将“国家非遗”“四川老字号”的三台特产潼川豆豉系列产品推荐给更多人，覆盖更多的区域，将潼川豆豉打造成绵阳的一张特色名片。

据了解，“绵品出川”佛山行活动是贯彻落实市委“一线三推”（一线：48 条航线窗口，三推：城市形象推广、产业项目推介、特色产品推销）和“绵阳品牌、中国品质，让世界爱上绵阳造”品牌强市战略的重要举措，是 2023 年“绵品出川”系列活动“珠三角”的第一站。（邹齐雨供稿）