五一假期旅游去饭店用餐“如何避免被宰客”教你正确的维权方式
“宰客”是指商家为了获取更高的收入而利用不正当手段，虚高菜单价格，隐瞒消费信息，强制推销等方式欺骗顾客。外出吃饭宰客是一种社会不道德现象，严重影响了人们的正常生活，下面就来详细解答一下。
1. 如何避免被宰客？
首先，我们需要保持警惕。如果菜品价格过高，我们可以提醒服务员确认，或者要求看菜单价格。其次，选餐厅时应尽量选择信誉好的大型餐厅，避免选择位于偏僻的胡同或人流量较小的餐厅。同时，我们也要提高自身的识别能力，在消费时认真检查票据，确认价格和数量，如果有必要可以要求服务员明细清单。
2. 宰客的方式有哪些？
（1）虚高菜品价格：虚高菜品价格是宰客餐饮业务的一种常见方式。实际上，这些餐厅的菜品价格已经在一定程度上超过了正常水平，甚至超出了顾客预算。因此，为了实现超额利润，餐厅在退税，利润分享等方面进行内部安排，从而使菜品价格更高。
（2）强制推销：强制推销是另一种餐厅宰客的方式。在顾客进入餐厅后不久，服务员就会不断推荐其他菜品，包含高价位的菜品，这种行为不仅影响了消费者的用餐体验，而且摆脱它也很困难。消费者可能会受到强制性买单的压力。
（3）消费隐瞒：消费隐瞒是指餐厅故意隐瞒菜品和服务的一些额外费用，素菜价格比肉菜价格高，醋，调料也会被额外收费，导致整个账单金额绝对高于预期。
（4）捆绑销售：捆绑销售是指餐厅经营者通过强制捆绑不需要的服务或商品来实现利益最大化。比如，消费者点了一个平价套餐名称很普通的炒鸡，结果被强制捆绑了一些昂贵的配菜或酒水等。
（5）暗箱操作：有些商家隐藏于暗箱操作来获取丰厚的利润。比如添加“今日特供”东西提高销售额，但由于菜品假货或价格虚高，顾客实际并不了解。
3. 如何维权？
被宰客后，发现有问题，记下相关信息如菜品名，数目，价格等，向服务员提出，以此来要求赔偿或退款。所发现的情况有些严重，举报相关部门，寻求其支持。此外，如果顾客因此受到侵害已无法承受，可以通过法律途径来寻求帮助。如果情况严重，也可以与朋友、媒体分享经验，并呼吁大家提高消费者的权益保护意识，让更多人避免被宰客。
4. 怎样培养人们的防范意识？
（1）提高消费者的警惕性。消费者需要关注菜单价格，合理规划预算，防止被宰客。学会了解市场行情和用餐文化，以免被不需要的消费包袱困扰。
（2）支持业内从业人员的建议：建立常态化卫生体系、消费者的职业素质教育等方面的有建设性建议，这有助于保证行业的良性发展。
（3）组织社会监督机构，促进公审公判。社会组织和消费者受害者可以联合起来进行维权，引起更多的关注和响应，加强对侵权行为的监管。
总之，外出吃饭宰客是不道德行为的体现。作为消费者，我们需要提高自身的识别能力，保持清醒头脑，不让自己受到那些不负责任的餐饮企业打击。