贵州荔波县的一碗粉
黔东南身边事
2023-05-06 15:38:25

原标题：贵州荔波县的一碗粉

贵州荔波县的一碗粉4月30号早上，贵州荔波县城，随意在街上吃的一碗豆花粉，豆花icon是自己用小碗盛的，手工扁粉是薄薄一层的，难怪是把汤和配菜煮好后直接冲入装粉的碗里，一拌就可以吃，我要的脆臊可能泡在汤里，都不怎么脆了，味道也就普普通通，应该没有找到好吃的店。

我们本地的手工切粉是稍微厚一点，要在沸汤里煮一下或烫一下的，米粉米香味浓，单嚼还有米的甜味，而贵州荔波的手工扁粉是没有什么味道的，全靠汤里的味道。当然这只代表我吃的这一家的味道，毕竟其它家的我也没吃过。

上一篇：一学就会，新疆传统烤肉馕坑肉，制作过程太简单了

下一篇：出去旅游，你碰到过哪些让你厌恶的行为？

相关内容

热门资讯

原创 炒... 做饭的朋友都知道，葱姜蒜是厨房“万能三宝”！不管是炒肉、炖菜、焖鱼，抓一把炝锅，去腥增香，饭菜瞬间香...
原创 婆... 这盘豆角炒得半生不熟的那天，林溪把它推到沈川面前，让他也尝了一口，从那一口开始，这个家里很多遮遮掩掩...
原创 待... 很多人待客总觉得必须做大鱼大肉、传统硬菜才够体面。其实真正上档次的家宴，讲究新颖、清爽、精致、有创意...
原创 莴... 这几年，莴笋越来越频繁地出现在很多家庭的餐桌上。尤其天气一热，不少人开始喜欢凉拌莴笋、清炒莴笋丝、莴...
原创 有... 很多刚入行的朋友，或者在家里爱琢磨做菜的人，提起烧鹅，头一个念头往往是：“得把鹅选肥，越肥越好，油多...