淄博烧烤吃出一块很大的刀片,冲上热搜,到底是哪个环节出错了
薄荷加糖
2023-05-06 13:33:48

原标题:淄博烧烤吃出一块很大的刀片,冲上热搜,到底是哪个环节出错了

山东省的省会城市籍籍无名,但是它的其他城市就经常意外走红。

之前火了一个山东菏泽曹县,在网络上甚至是一度改变了中国的四大一线城市的格局,号称是北上广曹。

现在有一个山东的淄博市火了,淄博烧烤火出天际,很多人都去那里打卡,目前正值五一假期,估计烧烤专列都被挤满了。

01女子吃到了带有刀片的烤翅。

一女子在淄博烧烤的烤翅中吃出了一块美工刀片。看图片显示,刀片非常大,很且很锋利,这要是吃的时候没发现,吞了下去,嗓子眼和整个食道都会被划拉出口子。这件事情迅速引来网友热议,大家开始担心起淄博烧烤的卫生问题了。

淄博烧烤火了,去吃烧烤的道路马上被修好了,夜市里也增加巡逻的警力,一旦打架,就会被刑拘,甚至有本地的帅哥美女接送,吃烧烤的地方变得方便,变得安全,变得舒适了,但是淄博烧烤的卫生问题呢?

02制作过程中为什么没有人发现刀片。

这么大的刀片被遗留在鸡翅中整趟流水线下来,居然没有一个员工发现吗?还是真的为了赶工,淄博烧烤根本烤不赢。

首先这种美术应该用来给鸡翅开花刀用的,那么负责给鸡翅开花刀的员工,再处理下一个鸡翅的时候,难道就没有发现美工刀少了一截,直接就换一把继续工作是吧?就是为了赶时间是吧?这个环节的员工,稍微认真点对待,那鸡翅就不会带有刀片。

然后,就是给鸡翅穿串的员工,拿起鸡翅串的时候,就没有感觉到串的时候有阻力,穿不过去吗?或者自己的手被遗留的刀片划伤?这个环节认真点,其实也可以发现刀片的。

最后是刷酱的时候,刷酱也会卡住不顺溜才对,加热的时候应该也可能有异常响声,送餐的时候,稍微看一下食物也应该发现这么大的刀片才对。

03烧烤应该注重食品卫生安全

但就是一整个流程下来,一整个流水线,没有任何人发现了刀片,这工作的是不是做的不太细致了,赶时间能理解,那赶时间会不会连食材都不清洗了?卫生如何保障呢?

希望加强监管吧,环节不能少,工作要认真。真做不赢,就每天卖固定的,只卖200号,保证食品安全才能让淄博烧烤一直火下去,细水长流才能挣大钱!

#官方回应女子吃淄博烧烤吃出刀片#

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