2023成都火锅展：文娱餐饮“多元”驱动，浙江“五一”假期迎消费高峰
今年“五一”小长假，浙江多地再现“人从众”景象。借力小长假，浙江各地纷纷放出“大招”提振消费，农旅经济、商圈经济、餐饮经济、夜经济火力全开，市场迎来消费高峰。
记者复盘此次“五一”消费数据发现，文娱消费可谓“一骑绝尘”。各大景区炙手可热，许多乡村人气也是居高不下。
这个春天，来一场“返璞归真”的“村游”成为不少年轻人的共同选择。趁着“五一”假期，来自杭州的市民李力选择带家人就近度假，驱车个把小时来到了临平区运河街道的新宇村，领略水乡风情，打卡了麦田里的“咖啡店”，还体验了钓龙虾、摸鱼等充满乐趣的农旅项目。
“这个地方不远不近，人也不多不少，既能拥抱大自然，又可以享受农耕乐趣。”在李力看来，假期最关键的是“舒适感”，随着浙江农村配套旅游设施的完善和业态的丰富，“村游”已经成为他们的度假首选。
初次试水乡村旅游的农创客彭嘉祺也在这个“五一”假期也尝到了甜头，“本来是抱着试一试的心态，在麦田里开了咖啡店，没想到这么受欢迎，每天有上千人次来消费，证明乡村旅游空间还是很大的。”
放眼浙江乡间地头，这个“五一”假期，特色农旅成为出行新热点。此外，各地还创新推出各种别样集市，如衢州结合自身资源优势，推出柯城区桃源七里少岭坞抓鱼节、衢江区“唐风盈川”汉服游园会、龙游县红木小镇五一啤酒美食节等，培育壮大节日消费热点。
据统计，“五一”期间，浙江省累计接待游客和实现旅游收入同比分别增长71.0%、122.6%。此外，影视娱乐消费持续发力，假期以来浙江累计票房和观影人数同比分别增长602.63%、527.19%。
出行热潮带动了餐饮消费火爆增长。“五一”小长假期间，浙江监测470余家重点零售和餐饮企业累计实现销售额同比增长19.51%，较2019年同期增长16.30%。浙江全省银联商务消费总额同比增长26.56%，其中零售业、餐饮业、住宿业同比分别增长11.84%、57.47%、185.90%。
今年“五一”期间，浙江各地还积极承接“味美浙江”溢出效应，结合本地特色菜系，推出大量美食盛宴。杭州启动“味美浙江·烟火杭州”2023休闲美食系列活动暨武林消费季·运河悦享生活节，日均客流量达到2万人次，日均交易额45万元。宁波发布“十大海鲜打卡点”消费地图，举办“第二十届桑果文化节”。台州开展“味美浙江朵颐天台”餐饮消费欢乐季活动，累计客流量达10万人次。在“味美浙江”及假期效应带动下，“五一”期间，二维火监测，浙江6200余家餐饮企业累计营业额及客流量同比分别增长41.11%、40.51%。
这个“五一”，浙江商圈经济亦强劲增长。杭州钱江新城、武林广场、湖滨三大商圈节日期间累计消费金额同比分别增长29.1%、35.9%、71.4%，消费笔数同比分别增长67.8%、124.9%和93.6%。二维火监测，浙江29条步行街五一期间累计营业额及客流量同比分别增长74.99%、85.32%。
大宗消费加速恢复。4月26日，2023浙江消费促进月暨“浙里来消费·汽车消费嘉年华”在杭州启幕，“五一”期间举办多场巡展活动，进一步释放汽车等大宗消费潜力。“五一”期间，浙江省重点监测的93家汽车专业店、25家家电专业店累计销售额同比分别增长8.38%、16.46%。
线上消费新体验不断。今年“五一”假期出游人数暴增，部分消费者为避免人流拥挤选择居家消费，“宅经济”带动线上消费显著增长。浙江监测10家电商平台累计交易额较去年同期增长21.55%;累计下单数较去年同期增长41.99%。
2023成都火锅展 概况：
2023第十四届成都火锅食材用品展览会（简称“2023成都火锅展”）即将在2023年5月25日-27日，于成都世纪城新国际会展中心举办！在新一年中再一次与大家见面，继续带来火锅行业新动向，新技术，为火锅行业带来新的驱动力。
此次2023成都火锅展总展览面积将达45000㎡，汇聚行业内1200＋知名品牌展商，预计专业观众可达80000+，参展展品涵括火锅食材上、中、下游产业链各领域产品，包括底料调味料、特色食材涮品、调理类食材、冻品、海鲜、主食、休闲食品、小吃、速食产品、软装与家具、餐具与相关设备、外卖用品等等，是火锅行业领先的供销一站式平台，可满足多方各种不同的需求，从原料到成品，从食品设备到商家服务应有尽有，且不停推出新技术、新产品、新服务、新理念推动火锅行业新发展。
本次2023成都火锅展依然由企阳会展集团主办，郑州企阳典克展览有限公司、北京博闻企阳国际展览有限公司承办，火力全开全新升级，作为西南地区首屈一指的专业火锅题材展会，2023第十四届成都火锅食材用品展览会（简称“2023成都火锅展”）将于2023年5月25-27日在成都世纪城新国际会展中心隆重举行。
成都火锅是川派火锅的重要代表，也是美食之都的重要组成部分，成都火锅市场以及其背后辐射的西南餐饮市场一直以来都备受关注，具有广阔的市场空间和强大的市场号召力。成都火锅展作为“高规格、全品类、覆盖广”的火锅行业旗舰大展，已成功举办十二届，形成了一定的影响和规模，已成为川渝地区火锅行业年度新品发布首选平台，也是各类火锅供应链企业参观、采购、洽谈合作的首选盛会。
2023成都火锅展在成都与大家相约，共同推动火锅行业新发展！
