舌尖上的美食之滨州，这两款网友都说好吃，快来看看你吃过没有
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导语：舌尖上的美食之滨州，这两款网友都说好吃，快来看看你吃过没有
在山东省内滨州虽然没有济南、青岛有名，提到滨州很多外省的人可能还不了解，但是它的历史文化悠久，养育了我国伟大的军事思想家孙武、文学政治家范仲淹、以及有名的孝子董永，另外山东滨州还是中国最大的棉花生产基地。
这样一说，大家是不是记住了这座城市了呢。滨州不仅历史文化悠久，也有着独特的饮食文化，当地有很多你们或许都没有听说过的特色美食，不过吃起来很美味哦，现在疫情期间，不能外出旅行，估计一些美食爱好者可急坏了，不能去当地品尝美食了，不过不要担心，今天小编先给大家介绍两款滨州超级有名的两道美食，吃货们可以对当地美食提前做做功课，等以后有机会一定要去滨州吃一下最正宗的美食哦。
锅子饼锅子饼是山东滨州的传统名吃，在当地特别受大众欢迎。在滨州到处能看到锅子饼的身影，不仅口感独特，价格上面也很便宜，有的饭量小点的人一份锅子饼都吃不完，锅子饼其实就是用单饼卷蛋或肉制作而成的特色小吃。现在在滨州成为了一种有名的快餐。
锅子饼最主要的特点就是吃起来酥而不硬，馅儿鲜嫩可口。做法上也不难，主要原料就是咱们平日里一些常见的食材，比如：面粉、猪头肉、鸡蛋、豆腐、香菜等。将用水将面粉活成软面团，做成两个小饼，在鏊子上将饼烙金黄，再将所有的馅料准备好，将馅料卷到饼里面，然后再放到锅中煎一下，最后从中间切一下就可以了。
在山东一些地区，单饼很受欢迎。在我们老家，单饼卷馓子也是日常老百姓最喜欢的小吃，尤其是手工现做的单饼更好吃哦。
油煎锅贴也是山东滨州的特色小吃之一，在滨州很多人选择它当做早餐，营养美味还顶饿。锅贴最开始是起源于山东济南的，但滨州的锅贴和济南的不同点在于其增加了油煎的这一步。滨州的油煎锅贴色泽金黄、外酥里嫩，看起来很有食欲，总之就是太诱人了。
油煎锅贴做法也不难，原料一般是猪肉、芹菜、白菜、豆腐等，有荤有素，吃起来口感很不错。首先也是需要先和好面，然后让面团松弛，再将面团搓成长条，擀成椭圆形的皮儿，将馅料放到面皮上面，两边对折捏好，两端外漏，，放到锅中煎熟就可以了。
刚做好的锅贴很香，老远儿就能闻到，让人直咽口水。锅贴还是趁热吃好吃，小编我一次性能吃好几个，反正是得吃到过瘾才罢休。
很多人对锅贴和煎饺傻傻的分不清，其实两者是有区别的，锅贴是两端开口，煎饺全是封闭的。另外，做法上也不一样：锅贴是包好之后贴着过油煎，而煎饺是包好之后在锅中煮熟再煎至表面酥脆的。
舌尖上的美食之滨州，这两款网友都说好吃，快来看看你吃过没有。今天暂且先给大家介绍山东滨州的这两款美食，疫情期间去不了山东咱们可以在家里自己做美食。锅子饼和油煎锅贴在滨州市非常受欢迎的，以后有机会去滨州的话，小编极力推荐这两款美食哦，价格便宜好吃又营养，是很适合咱们老百姓来食用的。
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