小时候总爱跟爷爷到山上摘点野味野果吃,那个时候摘最多的就是野生菌了,想摘野生菌就要细心点耐心点才可以找的到。我们都知道颜色鲜艳的蘑菇是不能就更不要说食用了。

不过有一种菇的颜色特别的养眼也能食用,这个就是红菇了。在雨后村民们就会纷纷到山上采摘这些红菇。留一些回家食用的就会拿到集市上卖增添收入。

红菇风味独特,香馥爽口,特别的鲜甜可口。还有很高的营养成分和药用价值。在福建一些农村地区,妇女在生产后会食用红菇来补充营养,深受人们的欢迎。

据了解明、清两朝,每逢中秋节前,当地官府必派人护送一批红菇到京都进贡,因而驰名遐迩。经常食用红菇,使人皮肤细润,精力旺盛。

市面上的红菇都是野生人工无法种植,所以产量也不高。所以野生红菇是特别珍贵的。大家在买红菇的时候一定要小心选购哦。不知道你们有没有吃过这种野生红菇呢?
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