嘿，这几道地地道道的河北美食你吃过几样
河北省处于平原地带，地势辽阔，人口众多。说起这块燕赵大地，不仅拥有着颇为丰富的历史文化，还有许许多多极具地方特色的美食。美食这个话题，永不过时，今天就带着大家一起来看看这几道燕赵美食，你吃过哪几样？
1、驴肉火烧
说到河北的驴肉火烧，当属保定和河间的最有名。这可是河北人都知道的一道特色美食。制作驴肉火烧比较考究的就是它的饼皮，要求一定要薄、脆，这就要考验做火烧皮时师傅的功底了。驴肉一定要选择新鲜、卤制好的，然后切成驴肉肉碎放入，再加上切好的尖椒丝调味，一口下去吃到了酥脆的饼皮，尝到了肉香四溢，一股强烈的满足感充盈在味蕾之间。
2、缸炉烧饼
听到名字相信大家就会猜到这种烧饼是如何制作的了，一般就是在缸炉里进行烤制，约10分钟的时间即可出炉。刚拿到手里热乎的缸炉烧饼一咬下去，浓浓的芝麻香和小麦香充盈在口腔内，久久不能散去，凉了吃起来会非常劲道，也是别有一番风味。
3、道口烧鸡
正宗的道口烧鸡产于河北邢台，很多人只知道“老北京烤鸭”，但是却不知道道口烧鸡和老北京烤鸭可是齐名的。这种烧鸡的制作流程要求特别严格，从着色到配料再到煮制都有明确的火候和时间，这样烧制出来的鸡肉口感才紧实、鲜香。
3、承德凉粉
夏天吃上这么一盘凉粉，解暑消渴，承德的凉粉是一绝，在当地已经有将近百年的历史了，承德人特别爱吃这一口，凉粉一般由淀粉制作而成，配以醋、辣椒、蒜末调料蘸着吃，入口即化，自带降温效果的凉粉给炎炎夏日带去了一丝清爽感。
4、唐山麻片糖
唐山是河北省内发展比较迅速的一个市区了，当地特产丰富，非物质文化遗产很多，麻糖就在其中。唐山的麻糖薄如蝉翼，吃起来酥脆、香甜，不过因其加了蜂蜜，很不容易将它分开，只能一块块掰开来吃。
说了这么多的河北特色美食，是不是那颗吃货的心早已跳动不安了？不过别着急，走遍燕赵大地，终有一天可以品尝到每一种美食，记得收藏哦~