市区星级酒店入住率超96%！“五一”假期我市餐饮住宿市场“火爆”
今年“五一”假期，消费者出行意愿高涨，作为新晋“网红城市”的汕头也迎来了五湖四海的游客，带动餐饮、住宿行业消费大幅增长。“五一”假期过半，记者了解到，我市餐饮消费市场红火，酒店、民宿等住宿消费也呈现“火爆”场面。
餐饮“火”：
潮汕美食热词搜索激增
“五一”期间，我市美食受到各地旅客吃货追捧，美食平台上“汕头牛肉火锅”“生腌”“肠粉”“砂锅粥”等热词轮番上榜，搜索量较去年增加800%以上。汕头“美食孤岛”魅力四射，各家名店成为来汕旅客们打卡必到之地，“食在广东，味在潮汕”的汕头之味，将成为“五一”假期中旅客最美的记忆。
“网红”镇邦美食街再度迎来熙熙攘攘的客流，古香古色的骑楼街区吸引了不少游客前来打卡，集聚潮汕传统风味的美食门店让食客“大饱口福”。一到用餐高峰期，不少餐饮店顾客盈门，甚至出现排队等位的热闹景象。在这些美食种类中，潮汕特有的卤鹅、牛肉丸、砂锅粥、蚝烙、干面等都备受食客青睐。据初步统计，“五一”节假日前两天，镇邦美食街消费人数超1.2万人次，营业额接近24万元。
↑ “镇邦非遗美食节”吸引游客前来品尝特色美食。
“五一期间，每天的营业额比平时大概增长了三分之二，中午人多的时候有的顾客还需要等位，生意很红火。”爱西干面负责人林映钦介绍道，爱西干面镇邦美食街门店从早上8时多开门营业，一直经营到晚上9时，这几天接待食客数量有大幅增长，预计接下来两天还会持续“火爆”。
除了镇邦美食街，汕头多个景区的餐饮业也随着客流增长而迎来“小高峰”。
枕海而眠，赏味潮菜。在妈屿岛，海岛私房菜、设计师民宿等业态满足了不同层次的消费需求，让游客在美丽的妈屿岛上体验充满汕头味道的浪漫假期。据妈屿蓝文旅空间负责人江洵介绍，“五一”期间，潮汕传统菜创新融合料理“海岛书房菜”广受欢迎，私房菜的预订量对比平时增长了约40%。“最近晚餐全部订满，我们平时没有开放午餐接待，但这两天连午餐都订满了。”
住宿“火”：
多家酒店民宿提前售罄
除了餐饮，妈屿岛的“火爆”还体现在民宿业。“早在半个月前，我们‘五一’期间所有民宿房间就已经全部订满，入住量大概是平时的两倍。”江洵告诉记者。
民宿这一融合了“吃”“住”“娱”等消费场景的住宿产品，在今年节假日迎来了新生机。从妈屿岛到南澳岛，“五一”期间不少民宿的预订均迎来不同程度的增长。此外，星级酒店、经济型酒店、青年旅舍等不同房源“百花齐放”，满足了消费者多层次的住宿需求。多样化的民宿和酒店为游客提供了优质多元的服务，让游客感到“宾至如归”。市文广旅体局发布的数据显示，“五一”假期前两天，汕头市区星级酒店入住率达96.69%。不少酒店反映，热门房型早在节前就已经售罄。经初步测算，我市星级酒店“五一”假期期间每天餐饮营业额比平时营业额增加约180%。
“客人一般提前15到20天开始预订房间，今年‘五一’有不少客人来自省外，比如华东或者内陆地区的省份。”记者从君华海逸酒店了解到，“五一”假期前三天，该酒店全部满房。结合汕头当前正在打造“美食名片”的方向，酒店也相应提升服务，在房间内提供了一些“美食地图”“美食卡片”，供客人前往品尝“打卡”，同时还在房间提供了富有潮汕特色的小零食，致力于让每一个酒店员工成为城市旅游的“宣传者”。
帝豪酒店负责人告诉记者，“五一”节前，有不少游客提前通过线上线下预订的方式订房，热销房型如高级房、豪华房以及各类型套房等已基本提前订满，甚至出现“一房难求”盛况，预订量对比疫情之前的2019年同期呈现大幅上涨态势。截至记者发稿时，该酒店已接近满房。为提升游客体验，酒店也于“五一”节假日期间进一步加大人力投入、优化服务质量，确保让来汕游客住得舒心、玩得安心。
此外，乡村农家乐、乡村露营基地在旅游市场异军突起，木屋、帐篷、天幕等新业态旅游产品让不少市民游客选择在山清水秀中沉浸式休闲度假。4月29日至30日，我市两个全国旅游重点村表现突出，前美村接待游客同比增长411%，东华村接待游客同比增长1170%，不少游客前往乡村感受田园风光和潮汕民俗魅力。
图文/汕头融媒记者 陈欣琪 袁笙
编辑/蔡婷
校对/慧慧
编审/生 瑶
编发审核/汕头融媒集团融媒编发中心