凯里美食“苗夫坡”引领特色餐饮新潮流_旅游攻略

三条视线

2024-05-23 18:30:56

5月22日下午，凯里市炉山镇的“苗夫坡全羊大排档”热闹非凡，百余名来自贵州省各地区的苗夫坡加盟商汇聚于此，共同探讨餐饮业的发展与创新。

“苗夫坡”品牌的创始人吴聪在活动中分享了他的经营理念和管理模式，他强调了食品卫生的重要性，并向大家展示了他们新推出的菜品“全羊宴”

此次交流学习活动，邀请了中国烹饪大师、黔东南州烹饪饭店行业协会副会长潘明武和中国烹饪大师、贵州省烹饪饭店行业协会副会长徐世林等业内专家进行讲解。他们分别就当前的餐饮业形势、未来发展趋势以及食品重要性和食品安全等方面进行了深入分享。

此外，凯里新媒体协会常务副会长赵斌也应邀出席了此次交流学习活动。他从新媒体传播的角度出发，分享了如何利用新媒体渠道助力推广宣传餐饮业发展，为在场的餐饮商家提供了新的思考角度。

据了解，苗夫坡作为贵州本土知名品牌，一直以其独特的早餐美食受到广大消费者的喜爱。此次，在凯里市炉山镇大排挡店推出了全羊宴，这不仅是品牌的一次创新尝试，也是对传统美食的一种传承和发扬。据悉，该店推出的18元/人任意吃牛羊杂汤锅的消费模式，吸引了众多美食爱好者前来品尝，现场气氛热烈。