中国和西班牙都是具有悠久历史的文明古国，双方在2023中西文化和旅游年的基础上持续深化合作，努力开创文明交流互鉴的新高度。2024年5月20日-22日，为进一步促进江苏南京与西班牙的文旅交流与合作，大力推动入境旅游市场的恢复发展，提升南京文旅品牌在俄语客源市场的知名度和美誉度，由江苏省文化和旅游厅统筹组织、江苏旅游（西班牙）推广中心承办的西班牙文旅机构和媒体代表一行16人来南京深度考察和体验文旅资源产品，并在南京金陵饭店成功举办了江苏旅游（西班牙语）市场推广研讨会。

江苏省文化和旅游厅对外交流和合作处一级调研员周云凤，南京市文化和旅游局对外交流与合作处张璐，以中国国旅（江苏）国际旅行社为首的多家南京本地主流旅行社，金陵金箔集团股份有限公司、秦淮非遗馆，云锦研究所等机构参加了研讨会。

南京市文化和旅游局为本次活动做了精心安排，旨在通过对西班牙嘉宾们的友善关爱，使中西民间友谊进一步升华。本次考察活动涉及“世界遗产”、“文博艺术”、 “美食文化”、“秦淮非遗”、“中医康养”等多个南京特色文旅主题，行程丰富多彩，受到了西班牙嘉宾们的高度评价。研讨会上，双方就拓宽合作领域，加强跨文化交流、提升旅游产品设计理念、推动数字营销规划等方面达成共识。

西班牙旅游记者和作家协会主席恩里克·桑丘先生表示：此次有幸来到江苏考察体验，深刻感受到江苏，特别是南京这个国际化旅游目的地的“诗意与浪漫”。南京钟灵毓秀，人文底蕴深厚，文化氛围浓厚，无愧于“世界文学之都”的美誉，值得西班牙人前往深度体验和探索。

“旅游和美食密不可分。约有45%左右的游客在选择旅游目的地时会把美食排在第一位。在西班牙语世界，很多游客常常会因为喜欢一道美食而义无反顾地奔赴一个国家。”世界美食学会秘书长胡安·何塞先生表示,江苏美食在选材、烹饪、呈现、营养搭配等各个环节都显示出很高的艺术性和专业性。现在全球范围内，有许多食物是通过刺激味蕾而隐藏食材原味的方式来吸引消费者的。但是江苏美食，特别是南京美食，则注重释放和突出食材的天然口味，这一点与西班牙的美食理念很相似。如江苏能更好地利用在美食方面得天独厚优势资源，未来市场潜力巨大。

“江苏完美融合了传统和现代两大元素，处处散发着人文精神，令人印象深刻。”通过此次深度考察体验，西班牙主流旅行社EL CORTE INGLES总经理赫雷迪奥·爱德华多先生认为中国江苏潜力巨大，极有可能成为新的大热点。爱德华多先生表示对江苏充满信心，将积极研发产品，通过旗下遍布全球的170家分公司努力推广“水韵江苏”文旅资源、品牌和产品。

西班牙格拉纳达美术系教授，知名雕塑家阿伊莎·维多利亚女士表示：本次江苏之行，令她大开眼界。江苏历史悠久、文化绚烂。特别是在南京，她深刻感受到了多元文化的和谐与包容，这是文明社会的重要元素。她很荣幸，也很愿意通过艺术展览、教育交流、非遗互鉴等方式积极助力中西两种文化的相互认知和认同。

扬子晚报/ 紫牛新闻记者 孔小芳