民宿主理人访谈|昆明和念半山森林酒店主理人李异菲:让客人愿为一个民宿奔赴一座城
昆明范儿
2024-05-22 16:30:38

开栏语

为全面落实全市旅游产业高质量发展工作推进会议要求,持续推进昆明市旅游产业高质量发展,提升昆明市旅游民宿品牌吸引力,2024昆明首届精品旅游民宿设计大赛将举行。即日起,昆明文旅开设“民宿主理人访谈”专栏,通过对话省内外知名品牌民宿和半山酒店主理人,挖掘主理人的创业故事与心路历程,探讨昆明民宿产业的机遇与挑战。

上午8点,昆明市郊凤鸣山麓,阳光透过茂密的松林,柔和地洒在和念半山森林酒店的木质外墙上,主理人李异菲踏着晨露,开始了日常巡视,员工状态好不好,地面干不干净,还会问候每一个迎面而来的客人,抬头看看是否有松鼠光临。每日光顾的风景,她总是看不够,忍不住要发一条朋友圈,感叹时令变换带来的明媚光景。在外人看来,每天在负氧离子“爆棚”的森林里工作,该多幸福啊,但对于李异菲来说,这是一份热爱,更是一份使命。

作为昆明市区唯一的森林酒店,和念半山森林酒店毗邻金殿和世博园,蓝天、白云、山林、草木、清风、小径……构成了一个万物有灵的天然场域。酒店每一个房间都有延伸至森林的露台,每一扇窗外就是一幅自然风景画,赏花、逗鼠、听风、品茶,目之所及,都是绿意。2023年12月,云南省文化和旅游厅认定了云南第一批半山酒店,和念半山森林酒店成功入选,并获评最美半山酒店。半山酒店,即充分展示云南优美生态环境、独特旅游资源,依托高品质住宿产品,提供个性化、多样化并具有深度体验感的“精品酒店+”旅游目的地,是从观光旅游向休闲度假旅游转变后的文旅融合新型产品供给。

在李异菲看来,“半山”并不一定非得是有形的山,更多的是代表酒店与自然的和谐共处。与“半山酒店”的概念不谋而合,10年前,建筑师郝琳就是在“与自然共处的、 能够生长的绿色建筑”的设计理念下,依⼭势建起了四座建筑,其中⼀座采⽤360度落地玻璃设计,不同⻆度,⾃成⻛景;另三座建筑为客房单元,外⽴⾯采⽤从芬兰漂洋过海⽽来的杉⽊,与林间苍翠的树⽊相映衬。整个酒店就像在矗⽴在森林中的守护神,⼊眼皆是⻘翠、满怀皆是⻛景。酒店还与鸟巢、北京机场T3航站楼一同获得过英国皇家建筑奖。“离城最近,离尘最远”,这是“和念”要传达的生活方式,也是众多名人青睐它的原因,易建联、胡军、张凌赫、小野丽莎……一波波明星艺人来过之后都对它赞不绝口。

2006年,李异菲从东北来到昆明读研,原本打算读完就离开,却被昆明的环境吸引,就此扎根。毕业后很多年,她一直从事金融行业,热爱旅游的她,喜欢南北极探险、东非游猎,也享受欧洲的慢时光,但最令她印象深刻的,还是体验世界各地的酒店和民宿。谈起最爱的马拉喀什皇家曼苏尔酒店,无论是惊艳的建筑设计,还是极致的管家服务,都让她眉飞色舞。“昆明拥有这么好的自然资源、民族文化,为什么不能有这样的酒店呢?”带着这份情怀,她毅然转行,成为“和念”的主理人,一手将旅途中的体验转化成酒店的服务。

“既有民宿的温度,又有酒店的配套服务”,这是李异菲对“和念”的定位。她认为,体验是住宿最能打动人的地方。在“和念”,每个客人都能享受24小时管家服务,作为主理人的她,也用心记住每一个与客人相处的细节:了解到客人是宝妈带着孩子,她会提前给床加上围栏,准备宝宝用品;一家四口出来玩,大宝半夜生病要去医院,管家一边联系医院叫车,一边照顾留下来的小宝,甚至整夜未睡守在孩子床边;父母临时有事,孩子在酒店被管家带了两天,走的时候还依依不舍……“我们希望能够让客人为了一座酒店奔赴一座城。”这是李异菲将体验做到极致的初心。

“相比酒店,民宿更能代表一座城市的文化。”对于民宿与城市的关系,她还有另一层思考,“如今人们的旅游需求发生了变化,不再满足于走马观花,而是希望有更深层次的体验,民宿就承担了旅游文化传播的责任,比如《去有风的地方》的有风小院,就是一个白族文化传播的窗口。”

挖掘昆明旅游资源打造“酒店+”服务,李异菲很有一套。百花盛开的春天,推出“踏花之旅”,客人推窗就能揽樱花入室,主厨将金雀花、芋头花等融合成创新美食,酒店不远处的世博园五彩斑斓,就是一个现实版的莫奈花园,客人亲身感受了“食春味、看春花、趣春游”的浪漫之旅;紧邻云南植物园、中国科学院昆明植物研究所,酒店便推出“生物多样性之旅”,客人抵达后先尝鲜野生菌,再循着跑男的路线,参观扶荔宫、野生动物园、云南省博物馆,畅游滇池湿地,感受云南生物多样性,回到酒店,还能与小松鼠共享下午茶;酒店还鼓励少数民族员工主动向客人分享自己的民族文化,打造个人IP,展示多姿多彩的民族风情。

得知昆明将举办首届精品旅游民宿设计大赛,李异菲感觉备受鼓舞。“大赛的举办体现了政府对民宿产业的重视,给我们从业者传递了一个积极信号。”在她看来,城市与民宿是唇齿相依的关系,城市的旅游发展能为民宿带来客流,而住宿体验又是旅游体验最重要的一环。“城市的山山水水是旅游的基础,但游客的口碑最终是落在我们身上。‘众人拾柴火焰高’,昆明的酒店民宿应该形成合力,树立一个共同的使命,拿出最真诚的服务,提供最舒心的体验,服务好每一个客人,让昆明真正成为‘有一种叫云南的生活’的核心体验地。”对昆明民宿产业的未来,李异菲信心满满。

文案:顾婷婷 图片:供图

本期编辑:毕群

本期责编:符亚丽

审核:李金蝶

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