黄栗留鸣桑葚美，紫樱桃熟麦风凉。5月10日，安徽省黄山市黄山区新丰乡第七届蚕桑文化旅游节在新丰乡丰溪村蚕桑产业园里热闹开幕。各地游客在园中摘桑葚，品桑果，享受着来自桑园初夏的一抹清甜。

黄山市黄山区新丰乡第七届蚕桑文化旅游节开幕（刘士山 供图）

开幕式上，新丰大鼓与青春舞蹈轮番上阵，瞬间点燃了初夏的活动现场，随着开园的铜锣敲响，游客们纷纷涌入330亩果桑园内，园子里一颗颗桑树长势喜人，枝丫上缀满了紫红色的桑葚，在绿叶的衬托下看起来十分诱人。游客们提着果篮边走边摘边吃，还有的游客身穿汉服在园内打卡拍照，不一会的功夫都满载而归。“今年的桑葚又大又甜，才走了一小段路，就摘了满满一篮子，真的是大饱口福”游客吴慧霞开心地说道。

“今年，我们开始果桑质量提升行动，邀请了中国农业科学院、安徽省农业科学院专家组建技术团队全程指导果桑种植，果桑的产量和质量都得到了很大提升，目前我们已经采摘了5万余斤桑葚，预计全年的桑葚产量可超25万斤。”蚕桑产业园负责人王国胜介绍道，“除了给游客采摘以外，我们还将采摘来的桑葚果进行酿制，打造出我们自己品牌的桑葚酒，进一步提高了产品的附加值，带动村集体和农户增收。”

近年来，新丰乡瞄准“小特精”农产品发展路线，通过与江苏常州扬子餐饮管理有限公司合作打造出丰溪蚕桑产业基地，着力研产品、补链条、兴业态。目前已研发出“丰辕桑葚干红”“丰辕白兰地”“桑葚果干”等系列产品，并通过村企民协同发展模式，带动公司年销售利润超百万元，带动村集体经济增收11.2万元，带动周边群众务工1000余人次，人均增收4000余元。

据悉，该产业园已于2023年已成功申报有机桑叶转换认证，系全市唯一，目前正积极争创桑葚有机认证，预计在2025年完成有机桑葚果及桑葚酒的申报。接下来，新丰乡将坚持以“果”为媒，不断推进蚕桑文化与乡村旅游深度结合，同时加快果桑综合价值链精深开发，持续打响北麓之乡蚕桑品牌。（杨霆之 刘士山 马祥苍 黄山区新丰乡人民政府）