河北人请吃喜宴,河南人请吃喜宴,山东人请吃喜宴,你会跟谁去?
阑珊说历史
2023-04-01 02:01:38

原标题:河北人请吃喜宴,河南人请吃喜宴,山东人请吃喜宴,你会跟谁去?

俗话说得好,人生有三大喜:金榜题名、洞房花烛、喜得贵子,其中洞房花烛又是三大喜中最值得庆祝的,一般都会尽心尽力地去准备。

今天我们就一起来看看,河北、河南、山东人分别请吃喜宴,同样是随200的礼钱,都能吃到啥?你会跟谁去呢?

河北喜宴

河北自古便是燕赵之地、好客之乡,对于宾客自然是照顾得无微不至,一般每桌上边都至少有12道菜,一般烧鸡、红烧鱼、肘子、排骨四道是必不可少的,此外还有扣肉、龙虾、牛肉、四喜丸子。

除了这些硬菜,还有一些家常菜,比如凉拌菜、蒜苔炒肉、青椒肉丝、红烧肉、凉拌猪耳朵、油炸带鱼、干煸豆角、什锦拼盘、炸丸子等,吃完菜后就该吃主食了,主家一般会准备大锅菜、馒头等。

此外,主家也会准备一些当地的特色菜,比如粉皮粉糕、八大碗等,并且河北的喜宴有一个很明显的特点,菜品的数量一般都是偶数,比如12道菜、14道菜、16道菜等,因为偶数象征成双,是吉利、喜气的意思。

很多人问我河北举办喜宴是在家里还是在酒店,这个问题的答案并不固定,一般那些家在农村的大多数都是在家里办喜宴,因为农村的地方大,有这个空间,热热闹闹的,吃起饭来也格外的香。

不过现在经济发达了,很多农村地区都有了新气象,更多的人都选择去酒店,既举办典礼又办酒席,这样对主家来说更轻松,不用自己收拾,酒店方面一手操办了。

河南喜宴

河南与河北是相邻省份,河南的历史源远流长,在美食方面也很考究,河南的喜宴讲究美味、物美价廉,只要你去吃席,每桌上肯定是满满当当。

第一眼看到的就是葱拌牛肉、糖醋鱼、红烧猪肘、手撕鸡、椒盐大虾等菜,其他的还有红油拌耳丝、凉拌黄瓜、油炸鸡腿、凉拌豆角、凉拌藕片、八宝饭、蒸排骨、红烧甲鱼、小酥肉等,个顶个的美味好吃。

河南人热情好客,只要你去吃喜宴,一定不会让你白去,保证每位客人都能吃好喝好,并且河南人热情好客,他们总是会拿出最好的饭菜招待客人,毕竟这是刻在河南人骨子里的热情啊。

山东喜宴

山东是齐鲁大地,作为孔子的故乡,自古以来就有“好客山东”的美名,许多去过山东的小伙伴都会受到十分热情的款待。

山东的喜宴突出一个味美汤鲜,酒宴上要肉有肉要菜有菜要汤有汤,一般常见的菜品有五香扒鸡、油泼鱼、大肘子、葱拌牛肉、羊肉羊肚冻、麻辣龙虾、盐水大虾、糖醋里脊、四喜丸子。

之后再根据季节,上点儿什么芹菜炒鸡胗、腰果虾仁、炖排骨、爆炒猪肚、干煸芸豆、京酱肉丝等特色菜,最后再上点儿羊肉汤、金针酸汤、丸子汤等汤品,这喜宴算是齐活了。

很多小伙伴要问我了,这么丰盛的酒席,得随多少礼金才能去吃,其实要不了多少,一般随礼是没有什么金额要求的,亲戚同学都是随100-200就可以,如果跟新人联系比较好,就没有什么要求了,随500、1000都可以,因为婚礼求的就是一个热闹,不管礼金多少都是对新人的祝福,只要能来,主家都会欢迎。

这就是今天为大家介绍的河北、河南、山东三地的喜宴,文中所提到的菜品只是一个地区笼统的介绍,并不是生份内所有的地区都是这样,不同的城市会有一定的差异,大家认为哪里的更有食欲更想去呢?

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