舌尖上的山东—东营篇
大地的风采
2024-05-14 15:35:12

原标题:舌尖上的山东—东营篇

东营市是山东省地级市,位于山东省东北部、黄河入海口的三角洲地带。是古代伟大的军事家孙武故里、山东地方代表戏曲吕剧的发源地和中国第二大石油工业基地胜利油田崛起地,还入选第五届

东营是一座令人心旷神怡的城市,交通四通八达,虽然车辆川流不息,但是一点也不拥挤;这里有波涛汹涌的黄河,就像一条巨龙不停的翻滚最后奔腾钻进了大海的怀抱,这里人都很善良、淳朴、热情好客,还有美食也是令人无法挪不开脚步的。

黄河口大米产于黄河三角洲一带,尤以山东省东营市垦利县为多,所产的大米以其颗粒均匀、晶莹剔透、粘度适中、香甜可口、营养丰富,黄河口大米无论蒸、煮皆清香可口,早在八、九十年代就已誉满京津,而成为稻米中的上品,被人们亲切地称为“黄河口大米”,深受市场青睐,消费者的喜爱。

黄河口大闸蟹,山东省

史口烧鸡学名叫史口五香肴鸡,是山东省东营市东营区史口镇的特产。史口镇五香肴鸡的配料及制作工艺独特,色鲜形美,醇香可口,已有一百多年的历史。

黄河刀鱼属于鳀科,又叫茅刀鱼,黄河刀鱼的故乡在黄河口一带,因其形似利刀而得名。身薄色亮,细鳞小肚,吻短圆突,像一口尖刀。在黄河口,当地人称其为“倒鱼”,这大概是因其沿黄河逆流洄游的缘故。历史上,黄河几经改道,但黄河刀鱼总是顺河而去又沿河而来。长江口和海河口虽然也有刀鱼,但总不及黄河刀鱼量多,味美。

蛋黄明虾,把虾、蛋黄放在上面,再放上虾胶、猪油,做好粘鸡蛋、生粉,炸制而成,即可食用,外焦里嫩,有浓郁的蛋黄香味。

其实,东营美食远不止这些,马场酒、河口凉皮、机场月饼、钻井海带面、黄河口文蛤、西宋蜜桃、龙居桑葚等等等等,欢迎大家在评论区留言、评论,小便会和大家探讨交流的哦

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