一亿吨！非洲的生物质颗粒烹饪势头强劲
带有SiZL和Eco2pot的EGA双Fab炉子(图片由EGA提供)
2024年5月9日，Ener-G-Africa在南非Paarl的新炉灶制造工厂的开业，标志着非洲生物质颗粒烹饪新时代的开始。
新工厂旨在大规模生产各种节能炉灶，包括由Dave Lello设计的广受好评的Fab灶。Fab灶通过燃烧生物质颗粒提供高效燃烧烹饪。这个炉子还可以使用一个20W的太阳能电池板和一个随附的充电宝。
该工厂还生产与木柴和生物质颗粒兼容的MAFECS(多用途节能烹饪系统)炉，TLC-CQC火箭炉，一系列不锈钢炊具，称为SiZL，以及Eco2Pot，一种气候智能型户外烹饪解决方案，可减少高达20%的燃料使用。
“火箭炉（Rocket Stove）”是一种节能的农村烹饪炉，它既可以是完全组装的，也可以是扁平包装的部件，这些部件可以在12个非洲国家中的任何一个国家组装。
2024年5月9日，Ener-G-Africa在南非帕尔举办了剪彩仪式和研讨会，标志着一家新的生物质炉灶制造厂正式开业。Andre Moolman（左），Ener-G-Africa首席执行官；和德拉肯斯坦市执行市长Stephen Korabie（照片由Jilda G提供）
据该公司称，这一概念有几个优点，包括降低运输成本和进口关税，同时通过炉子组装过程创造了急需的当地就业机会。
Ener-G-Africa也销售太阳能系统，并计划在未来两年内在10个非洲国家开设100家可持续能源产品商店。这些商店还将作为生物质颗粒的配送中心。
最终，该公司打算投资几个颗粒制造设施，为客户提供经济的烹饪燃料。
为FAB炉添加生物质颗粒燃料（照片由Jilda G提供）
生物质颗粒是最佳选择
对比所有清洁烹饪方式：电炉、液化石油气(LPG)、沼气或乙醇炉灶、生物质颗粒提供迄今为止最低的烹饪成本。
在非洲大陆，这是一个决定性的优势，因为非洲大多数人口来自低收入社区，而且外汇短缺和货币贬值使得能源进口更加昂贵。
除此之外，非洲的电力供应也不可靠。
最近，由苏黎世联邦理工学院、普林斯顿大学、麻省理工学院和卢旺达研究人员进行的一项关于40个撒哈拉以南非洲国家所有家庭通电成本的联合研究估计，用于烹饪的电力供应(每户每天最少800W和3.4KWh)的总投资成本将达到4080亿美元(平均每人428美元)。
假设使用湿原料，西方标准木屑颗粒厂每年生产30,000吨(tpa)的平均成本约为600万美元。
一个五口之家每年的烹饪颗粒需求量约为500公斤。这意味着需要每人投资20美元来建立生产燃料的基础设施——比投资电力供应系统所需的投资少20%。
使用颗粒烹饪的成本将是电力成本的一半到十分之一。
发展价值链创造就业机会
Fab炉等气化颗粒炉灶使用多种原材料，包括大多数农业残留物，如稻草、甘蔗渣、稻壳，或专门种植的作物，如芒草（Miscanthus）或纳皮尔草（Napier grass）。
世界生物能源协会主席Christian Rakos博士（左）；Dave Lello，Ener-G-Africa首席业务发展官；和Ener-G-Africa首席执行官Andre Moolman（照片由Jilda G提供）
与进口燃料相比，颗粒除了成本较低外，最大的优势是创造了当地的就业机会。
除了环境和健康方面的考虑外，目前的木柴和木炭生产和贸易具有相当大的经济意义，并支持数十万个就业机会。
在现代清洁烹饪价值链体系中，这些工作将被新的工作所取代。
WBA专注于生物质颗粒烹饪
考虑到所有这些关于颗粒加热的争论，似乎令人惊讶的是，这项技术在过去没有受到更多的关注。
似乎只要一提到清洁烹饪，液化石油气和电烹饪就会成为人们关注的焦点。
与世界生物能源协会(WBA)主席christian Rakos博士(左)讨论开发生物质颗粒清洁烹饪价值链的社会经济效益；非洲集团项目执行经理Louise Williamson；Vanessa Adams，希望之泉的创始人；世界生物能源协会(WBA)正在优先考虑颗粒烹饪，因为可持续生物能源利用的大部分收益可以在这一领域取得。
国际能源署(IEA)正积极推动以现代形式的清洁烹饪取代传统的不可持续的生物能源使用，这一事实令人鼓舞。
国际能源署与清洁烹饪联盟(CCA)合作，将于2024年5月14日在法国巴黎共同主办非洲清洁烹饪峰会的全球领导人会议，以使2024年成为确保所有人都能获得清洁烹饪的转折点。
颗粒烹饪的话题在过去几乎没有被提及，由于它的边际规模到目前为止未被充分探明。然而，考虑到到2050年非洲将有30亿人需要可持续的烹饪方法，这一潜力是巨大的。世界生物能源协会(WBA)主席、与开幕式同时举行的研讨会主持人Christian Rakos博士评论说，即使在烹饪市场上30%的有限份额，这也将转化为1亿吨的颗粒需求，几乎是目前全球颗粒产量的两倍。
（素材来自：国际生物质能杂志 51生物质颗粒交易网、全球生物质能源网、新能源网综合）