想一次品尝青吴嘉三地小吃？来青浦这个集市看看吧_旅游攻略

新民晚报

2023-05-01 17:00:35

近日，位于青浦区金泽镇岑卜村的长三角绿色消费集市正式开张，融合青吴嘉三地特色文化，聚焦新场景、新业态、新体验，打造了一个好吃又好逛的消费购物新目的地。

长三角绿色消费集市面积不大，却汇聚了来自青浦、吴江、嘉善三地的一批老字号商户。

来自吴江黎里的梅花糕摊位刚开张就吸引了一批游客排队。摊主把面糊倒入正六边形的铜制模具，拿起磨具将面糊摇晃均匀，放好馅料，撒上芝麻，再盖上盖子，焖个几分钟后，混着芝麻、核桃仁的香气和热气一起扑鼻而来，热腾腾的梅花糕就出炉了。

集市上还有来自嘉善的手工糕点，定胜糕、珍珠团、鹅头颈、糖糕……各色小吃应有尽有，满足不同食客的需求。青浦本地的金泽豆腐干和鲜肉烧卖也不容错过。

除了特色小吃，游客朋友们还能在这里发现来自吴江同里的红酿酒、苏州辑里丝绸、青浦的鲜花和大米等一批区域老字号产品。

此外，现场的捏面人表演也吸引了不同年龄层次的游客围观，小小的面团在手中几经捏、搓、揉、掀，再用牛角塑刀灵巧地点、切、刻、划，不一会儿，一个栩栩如生的艺术形象便脱手而成。未来几天，这里还将上演糖画、捏泥人、剪纸等非遗技艺表演。

岑卜村的长三角绿色消费集市将持续到5月2日，每天上午10点到下午3点开放，趁着假期好天气，一起来岑卜“赶大集”吧~

於婷