“五一”出行美食相伴！蛟河服务区开展“开江鱼”美食节活动_旅游攻略

吉林日报

2023-05-01 16:31:55

4月30日，时值“五一”假期，蛟河服务区内一场规模庞大的“开江鱼”美食盛宴拉开了帷幕，不少自驾出行的旅客途经服务区时都被扑面而来的香气所吸引，纷纷在服务区内落脚休息品尝美食。

“南来的，北往的，走过路过不要错过，一次美食盛宴，一次旅游体验，都将使你再次刷新对服务区的认识，开启你对吉林省旅游的热情！”现场工作人员一边吆喝一边向旅客介绍道。

蛟河市是吉林省吉林市下辖县级市，位于吉林省东部，长白山西麓，松花湖畔，属于中温带温润气候区，独特的气候孕育了肉食鲜美、口感纯正的“三花一岛”。

服务区内，改刀、配料、上灶台，厨师们在灶台前忙得不亦乐乎。红烧丁桂鱼、刺老芽煎蛋、清蒸边花鱼、拌柳蒿芽等绿色无污染的山野菜成了厨师们制作美味的上好食材。经过多个小时的准备，27道菜新鲜出炉，现场旅客也纷纷拿起筷子，品尝这些极具本地特色的鲜鱼、野菜。

“借助吉林省丰富的旅游资源优势，服务区在结合地域特色实际情况后，逐步走上了一条‘服务区+旅游’的融合之路，通过提供多种配套服务让游客留下来，让旅客通行体验更美好，逐步打造人民满意的交通。”吉高服务区公司董事长杨异说。

据悉，吉高服务区公司还会陆续在全省其他服务区开展形式多样的特色活动，将地方文化、美食、特产、旅游等项目引入服务区，持续打造“服务区+地方特色”“服务区+红色文化”“服务区+旅游”等新型服务区，促进交旅文化深度融合，让广大旅客获得更加优质服务和幸福的旅程。

作者：吉林日报全媒体记者何泽溟