首都机场餐饮商圈“五一”服务有滋味
让旅程
有滋有味
五月的首都机场，空港餐桌人气兴旺，首都机场餐饮商圈夯实舌尖安全基础，提供丰富的就餐选择和周到服务，为广大旅客营造美味舒适便捷的出行体验。
在今年的“五一”假期，“味蕾游”成为人们出游热门选择，首都机场作为旅途出行的第一站，品类丰富的餐饮业态、各具地方风味的美食让旅客出发就遇上美味。首都机场“五一”节前上新50余款产品，七分甜云间茉莉、MANNERCOFFEE冰椰抹茶等清爽夏季饮品传递满分健康品质，原麦山丘茉茗知春面包、全牛匠新品砂锅酸辣蹄髈、麻辣鲜烫牛肉锅、糖醋荔枝肉等新品带来全新滋味……嘉和一品7款招牌产品特价优惠，“感谢您转发首都机场遇见小面的视频，送您一份酸梅汤，祝您用餐愉快。”大学生小孙喝下酸梅汤后倍感清爽，搭配着豌杂面他觉得更有滋味了。
“不哭不哭，吃饱饭才能有精力出去玩对不对？阿姨喂一口！”在首都机场麦麦面，前厅领班赫英明秒变“带娃能手”安抚哭泣的孩童，帮助独自带领两个孩子的赵女士给孩童喂食，让每位旅客都可以安心用餐。赵女士说：“这是我这两天吃得最安心踏实的一顿饭，谢谢！”“五一”小长假客流量较平日有所增长，商圈店面结合航班出港情况，动态调整旅客流程关键节点的服务引导人员，助力旅客顺畅出行；关注“五一”期间特殊旅客群体，盯紧服务质量，详细查看员工培训情况、三同管理对标、餐品出品质量等，提升服务品质。
为了让旅客吃得更放心，首都机场餐饮商圈早在“五一”小长假前夕，就对94家餐饮店面开展安全服务保障工作专项检查，围绕运行安全、消防安全、食品安全、应急处置、现场服务及经营秩序等环节进行了逐一检查，督促各店面严格落实安全主体责任，及时排查安全风险隐患。随着气温逐渐升高，商圈进一步强化了店面自制食品的有效期管理，动态监测店面“四害”密度，根据现场实际需求提高病媒微生物的消杀频次，保障夏季食品安全。
随着旅游旺季的到来，首都机场餐饮商圈店面安全服务齐发力，保障安全防线不放松，服务“拼”细节，产品“拼”新意，不断丰富游客的节日体验和舌尖享受，推动机场非航消费潜力持续释放。
作者：郭海山、谢雅雯
编辑：张蒙蒙、刘芳
审核：王宁宁