韶关味·家乡美｜走进祈福圣地，解锁曲江人文历史时光的魅力！
为深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想，全面贯彻落实党的二十大精神，落实中国妇女十三大确定的目标任务和省委“1310”具体部署，4月起，“韶关妇联”微信公众号开展“广东味家乡美”接力宣传活动，大力宣传韶关各地的文化风俗、美食美景和农优特新产品，以实际行动推动消费，助力“百千万工程”。
曲江区地处粤北中部、北江上游，下辖9镇1街，历史文化底蕴深厚，自然人文景观丰富。
曲江历史悠久，是“马坝人”的故乡、“石峡文化”的发源地，华夏民族古老文化的摇篮之一；曲江人杰地灵，是唐代名臣张九龄的故里；曲江景色宜人，广东六大寺庙之一——南华寺坐落于此，是佛教禅宗六祖惠能弘扬“南宗禅法”的发祥地；曲江资源丰富，是名副其实的“温泉之乡”。
让我们在春、夏、秋、冬四季变化中
走进自然感受生活的真实
感悟生命的奇妙
走进祈福圣地
解锁曲江人文历史时光的魅力
浪漫春日，古寺祈福
旅游路线：多彩韶钢工业文化园（赏樱花）-南华雅苑（美食）-南华禅寺-小坑水库骑行-曹角湾古村落-经律论文化旅游景区（可入住）
01 多彩韶钢-工业园
多彩韶钢-工业文化园是广东省内唯一以钢铁为主题的工业旅游国家AAA级景区，集钢厂观光、科普研学、文化体验、亲子娱乐为一体。拥有樱花大道、炼铁路花海、717小镇、天空之镜、松山湖、土高炉、东元轮等景点，旅游资源层次丰富。
02 南华禅寺
南华寺坐落于曲江区马坝镇东南7公里的曹溪之畔，是中国佛教名寺之一，是禅宗六祖惠能宏扬“南宗禅法”的发源地，被誉为岭南禅林之冠。
03 小坑水库
小坑水库位于曲江区东部北江上游浈江支流枫湾水，离韶关市38公里，离曲江区35公里，水库集水面积139平方公里。小坑水库主坝坝址在小坑圩下游约两公里的峡谷中，两岸为高山峭壁，环境优美、空气清新。
04 曹角湾古村
这是一座经历了近百年历史沧桑，仍有400余人的邓姓自然古村落。村内保存有清朝乾隆到民国时期的建筑20余栋，清朝嘉庆到光绪年间的13块牌匾，该村于2012年被批准为第三批广东省历史文化名村，2015年成功入选“中国最美休闲乡村”，也是“九龄故里·百里画廊”生态休闲度假旅游示范线路的重要节点之一。
05 经律论文化旅游景区
经律论文化旅游景区以“自在人间，禅我同行”为指导思想，提供以禅修、养生、温泉、度假、休闲观光为一体的旅居服务，以最富禅意文化的山水、建筑、景观、活动和业态，打造独树一帜的禅意生活方式，开创“文化&心灵度假”的休闲度假新模式。
多情夏日，访古探幽
旅游路线：石峡遗址博物馆-柴烧陶艺体验-游玩南华禅寺-罗坑鳄蜥保护区-赏万亩茶园-罗坑大草原营地
01 石峡遗址博物馆
行程第一站，走进石峡遗址博物馆考察千年前马坝人的遗迹，原始人的起源。
该馆通过“远古的回响——石峡遗址的发现和发掘”“文明初现——石峡文化社会”“石峡文化时期的中国”三大篇章，以文字、图片、实物、视频的形式，讲述了早期岭南文化遗存，展示珍贵的石峡文化文物，引导我们从源远流长、博大精深的石峡文化中认识岭南地区、探源中华文明。
02 柴烧陶艺
根据《曲江文物志》记载，下乡村许氏家族自南宋末由江西迁居至此，一直有用柴窑烧陶瓷的传统工艺，至今已有近千年的历史。曲江柴烧陶艺工作站师傅被命名为四代非遗传承人。2018年，曲江柴烧陶艺被列入韶关市第七批非物质文化遗产保护名录。
在这里，慢慢地跟随“非遗”传承人的脚步，在泥和火的氛围中，探寻这份千年传承的独特魅力，感受柴烧陶艺与现代艺术碰撞出来的“火花”。
03 罗坑蜥蜴保护区
广东罗坑鳄蜥国家级自然保护区，始建于1998年，这里山清水秀，森林覆盖率达86%以上，保护区保有着鳄蜥、云豹等数百种国家重点保护动植物。据了解，鳄蜥是第四纪冰川末期孑遗在华南地区的远古物种，是独科独属独种的动物。它是与恐龙同时代的生物，被誉为是爬行动物界的“活化石”。
04 罗坑茶
罗坑茶历史悠久，距今已有1200多年。罗坑红茶的制作需要茶人采摘当地高山上的大叶种古茶树鲜叶，再经过杀青、初揉、初烘、渥堆、蒸茶、复捻和干燥等步骤方能制成成品。罗坑茶为条形茶，外形色泽红褐，带烟火味陈香，汤色红浓明亮，滋味浓醇回甘，泡饮后存放2～3天也不会产生异味或馊酸味。
05 罗坑大草原
罗坑大草原被评为“中国十佳最美露营地季军”，是一道不可多得的独特风景，也是一处让心休息的地方，这里有潺潺水流，有茵茵绿草，有很多驴友将之称为世外桃源。
绚丽秋日，共说丰年
旅游路线：龙岗红色村-白土镇苏拱村-白土老街（品尝白土月饼）-白沙烟艇-樟市都陂村-樟市钟叔糯米酒作坊-樟市稻田
01 龙岗红色村
马坝镇龙岗村是省级红色村和革命老区村，位于马坝人遗址狮子岩的西面，距曲江城区5公里。龙岗村历史上曾是曲江地下党组织的重要交通站点，村内有塔下村甘氏祠堂和上厂村地下党联络站等红色革命遗址。全村15个村民小组中13个村小组是抗日根据地村庄，1个是解放战争游击根据地村庄，具有优良的革命传统。
02 白土镇苏拱村
苏拱村在南水河西岸，据县志记载，相传因宋朝大学士苏东坡来此访问一位刘姓官吏，彼此拱手作揖迎送而得名。苏拱门楼为古代牌坊式门楼，也叫作天子门楼，始建于宋代，至今已有900多年历史。
03 白土老街
白土镇老街入选了第二批广东省历史文化街区，是现存完整的北江上游明清圩镇，是与客家多姓村落相结合的聚落体。现街区共有市级文物保护单位3处，不可移动文物5处，历史建筑37处，历史环境要素42处。穿过老街，还能看到杂货铺、五金店、月饼铺等经营的店铺。中秋佳节，游览白土古街，感受历史气韵，品尝白土月饼，是一桩美事！
04 白沙烟艇
“白沙烟艇”位于白土镇，水流缓慢处，众多的渔艇在江中日夜穿梭捕鱼，构成一幅烟波浩渺、充满诗情画意的图景，列入了古曲江24景。
05 樟市都陂村
都陂村以樟市河为依托，依山傍水，风景秀丽，环境优美。近年来，该村在新农村建设中，着力打造了休闲步道、栅栏、亲水平台等公园式景观，已经成了远近闻名的网红村，吸引了众多游客前来乡村游。
06 樟市钟叔糯米酒作坊
清代的《曲江乡土志》记载：“邑内所产的香糯、细糯、红头糯，可炊饭造酒，以供日用，糯谷制黄酒”。可见黑糯米酒已有数百年的历史。钟叔自酿黑糯米酒，是以黑糯米为原材料，采用传统纯手工工艺酿造，引用山泉水以及柴火蒸煮，保证了黑糯米的营养成分，酿出来的黑糯米酒醇香、甜而不腻。
钟叔品牌除了制作"黑糯米酒""黑糯米黄酒""黑糯米甜酒"三大系列黑糯米酒酿，还推出了“黑糯米粽”“黑糯米竹筒饼”“石斛月饼”节日传统小食零食。
07 樟市稻田
待到丰收之时，走进樟市镇北约村连塘村小组，大片金灿灿的稻田像一幅油画一般映入眼帘，风吹稻浪，稻香扑鼻。
温暖冬日，泡汤养生
旅游路线：曹溪文化小镇-南华禅寺-曹溪温泉度假村-经律论文化小镇（天禅谷、祈福广场）-枫湾镇茶园山（看雪景、住瑶族民宿）-枫湾温泉度假村
01 曹溪文化小镇
曹溪文化小镇坐落于韶关市曲江区马坝镇东南3公里的南华禅寺前，小镇西起禅关，东至塔子坳，南至大宝山矿铁路专线，北至宝林山分水岭，总面积约7.2平方公里。
02 曹溪温泉度假村
曹溪温泉度假村中散落着百余个富含偏硅酸的养生温泉池，药泉、百花泉、瀑布池、盐浴、蒸汽房、童趣池……种类丰富的泡池错落有致地分布，与周围茂盛的植物和假山相映成趣。
03 南华禅寺
在冬季来南华寺，虔诚地祈求来年好运以及家人身体安康吧！还能看到梅花朵朵盛开，体验冬季的浪漫。
04 经律论文化小镇
初冬的天禅谷令人沉醉，枫叶醉红了脸，树叶换上黄色的衣装，置于天禅谷之中，深有“半是红叶半是黄、慢数流年赏秋光”之感。
祈福广场的银杏树黄了，一树金黄和满地落叶，配上蓝天白云，构成一幅色彩斑斓的画面。
05 枫湾镇茶园山
登上枫湾镇茶园山最高峰黎璧石的顶端，一片银装素裹的景象出现在眼前，只见道路两旁挂满了形状各异、冰雪琳琅的冰挂，它们仿佛是大自然艺术的杰作。
距黎壁石3km外，有一间极具瑶族风情的曲江三星级民宿——瑶盛园，在冬季，不仅可以享受原始与淳朴的居住环境，室内温暖如春，室外还能看到美丽的冰挂。
06 枫湾温泉度假村
枫湾温泉度假村建筑风格独特，具有古代园林浓郁的气息，造就了秀丽雅致、宁静祥和的景色。泡池为碳酸氢钠泉水，水中含丰富碳酸、钾、钠、钙、镁等40多种人体必需的矿物质和微量元素，具有良好的健康养生功效。
曲江人民世世代代的辛勤劳作
不断创造出各种独具特色的美食
大塘扣肉、罗坑胡须鸡
樟市黄豆腐、樟市蒸猪红
……
等你来品尝！
/ 樟市黄豆腐/
樟市黄豆腐流传百年，用黄栀子制成的汁液何豆腐一起，在一种装有炭火的特殊炉子里烘烤后，形成金黄的成品让人口齿生津。
/樟市蒸猪红 /
樟市蒸猪红以新鲜的猪血为主料，辅以姜汁、猪肝、猪肠、猪油、猪油渣、葱等蒸煮，入口非常鲜滑、爽口，还有清肺去尘的功效。
/ 罗坑胡须鸡 /
罗坑胡须鸡以其鲜、香、嫩、滑、肉质佳闻名天下，生长周期长，肉质鲜美，据推测，在古代是皇宫御鸡。
/罗坑红花莲藕/
罗坑红花莲藕生在在雨量充沛、生态优美的土壤里，无论是煎炒焖煮炖，做出来的口感香而粉糯。
/大塘香芋扣肉/
大塘香芋扣肉色泽铁红、风味独特，肥而不腻，一口咬下感受的都是肉的浓郁鲜香和香芋的甜，让人久久回味。
/白土由坪客家腐竹/
白土由坪客家腐竹以黄豆为主要原料，质纯、无杂、味鲜、久煮不烂，不放添加剂，作为上乘素食食材，深受当地人喜爱。
/沙溪粉/
沙溪粉是沙溪镇的特产，它是用蕨类植物根茎的淀粉烧制而成，具有调节人体内部器官功能的特殊功效，有很好的清热作用，对治疗泻痢腹痛和湿热有特别疗效。
/马坝油粘 /
马坝油粘是曲江区传统的优质水稻品种，种植历史悠久，米粒小巧玲珑，无腹白，晶莹剔透、半透明，富有油质感，色微带青绿，细长，清代时曾作“贡米”。
曲江还有许多值得一提的美食、美物，如罗坑番薯干、樟市花生油、小坑笋干、乌石山坑螺、沙溪华子山酸笋、白土沙田柚、大塘火山蕉叶糍粑、枫湾养肝草、马坝南华李等。
欢迎你到曲江区来，品美食、赏美物、游美景！
图文来源丨曲江区妇联、曲江旅游
编 辑丨颜素婷
责 编丨吴 丹
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