安徽6位网友到淄博吃烧烤，点了满桌的烤串，结账时集体“破防”
随着淄博烧烤的热度不断攀升，如今网上讨论到淄博吃烧烤的话题，安徽的小李就是一位美食博主，看到各省的网友相继到淄博打开吃美食，自己也按捺不住了，于是就召集了安徽老家的几位同样做美食的网友，大家一行6人奔赴淄博，是要品尝下当地的特色烧烤，没想到点了满桌的烤串，街上的时候集体“破防”，这是为何呢？
事情的过程还要从头说起，因为安徽距离潍坊没多远，所以小李他们就开车自驾到了淄博，因为出来前他们也做了美食攻略，知道张店的烧烤最火爆，随后就是直接开到了张店，在路边找了一家好评较多的烧烤店，因为他们到的时间不合适。正赶上饭点，只要是座位都有人了，而且门口排队都到了很远，随后停好车下来他们也开始排队了。
因为最近前来淄博吃烧烤的游客特多，来自全国各地的哪里都有，淄博每家烧烤店都是满客，特别是饭点的时候，都是需要排队才能吃到，加上小李他们选择的还一家网红店，人气本来就特旺，所以排队的时间也长，他们排队的号码是162号，等了快2个小时都没排上。
因为旅途劳累又加上排队时间太久，小李和几位网友就到车里休息等着， 没想到轮到他们时因为没听到叫号，服务员也没找到他们，于是就把烤好的肉串给了后面的食客， 等小李过去询问时都到了180多号，面对这种情况烧烤店也没办法，只能重新排队了，因为后面的人也不愿意让他们中途加塞。
最后小李他们总算排上了，大家早已饥肠辘辘，于是就点了满满一桌的烤串，因为小李老家徐州也有很多烧烤，所以他对烧烤非常挑剔，但没想到淄博的烧烤别具风味，吃的时候还可以卷着小饼，里面的烧烤料也丰富，烤串的肉也新鲜，每种的烤串都是好吃入味，特别是下面这几种烧烤，让小李他们称赞不已。
1、烤五花肉
淄博的烧烤品类繁多，其中经典的就有这道烤带皮五花肉，别看猪肉特别的肥腻，但是烤完后非常香，这种香味是牛羊肉无法取代的，烤完微微发焦的五花肉滋滋冒油，然后撒上各种烧烤料，吃起来越嚼越香。当地人制作五花肉时，七天都会腌制下，所以更加入味。
2、烤肉筋
肉筋是羊腰窝的部位，这里的肉筋道脂肪多，烤完特别的香，和羊肉串相比，肉筋更肥美，羊肉的味道更加浓郁，特别多撒一些孜然粉，格外的香。肉筋也是需要提前用淀粉腌制下，这样更嫩，口感好，同时还要放入鸡蛋，能有效去除羊膻味。
3、烤面筋
其实哪里都有烤面筋，淄博的烤面筋也和大多数地方一样，但是这里的面筋才一块钱，而且烤得恰到火候，外皮焦糊，刷满了烧烤酱料，爱吃辣椒的可以多一点辣椒油，别提多香了。
小李一边吃还一边拍摄着视频，刚开始他们都是喝的啤酒，这边人都爱喝青岛啤酒，后来小李发现有很多桌都在喝一款白酒，就好奇前去看了一下，原来人家都在喝国康1935，人家说吃烧烤搭配白酒，味道更佳，于是小李也点了一瓶，让他没想到这款酒格外的香，浓郁的酱香纯正没有杂味，最为资深白酒爱好者，小李还喝出了茅香的味道。
随后小李就搜了下国康1935这款酱酒，一看才知道，原来此酒是酱酒名省贵州茅台镇的特产，酒厂还是当地的老企业，这几年因为销量持续走高，成为了有名纳税企业。酒厂这些年为了提高酱酒的品质，还特意聘用了茅台退休的工程师范应化先生，此人在茅台酿酒一生，对酱酒的酿造最为了解，于是该酒都是用茅台所用的流程所精酿。
茅台镇当地生长一种糯性最佳的红高粱，因此茅台及好呢多名酒都是用它做原料，国康1935也是同样的高粱，而且还是经典的坤沙工艺酿造，有些酱酒会用碎砂工艺，相对时间及原料都会节省，但是品质达不到优级标准，国康1935是优级的白酒，同时还是窖藏了五年的酱酒，就连调酒都是范先生完成的。
当天小李他们6个人一共吃了二百多串肉串，还有几瓶青岛啤酒和一瓶国康1935，酒足饭饱后小李叫过服务员要结账，没想到服务员告诉他们老板给免单了，大家一听非常诧异。
服务员解释说，看你们远道而来，又排队等了好几个小时，我们店为此感到非常抱歉，也希望大家能多理解，毕竟来的游客太多， 难免会有照顾不周的地方。服务员的一番话语让大家集体破防，没想到当地人如此热情实在，以后还得来淄博吃烧烤。