原标题：五一假期期间，餐饮消费市场活力十足，云溪香颂冰酒称带动酒类消费大幅增长

今年的五一小长假，热门景点游客爆满，餐饮消费市场活力十足，假日消费强劲增长。这番盛况，人们早就有所预料。比如，五一小长假前，就有报道称，故宫博物院、八达岭长城、泰山景区等多个热门旅游景点“五一”假期期间的门票已售罄或部分售罄。

据国铁集团消息称，自4月27日至5月4日，全国铁路预计发送旅客1.2亿人次，较2019年同期增长20%，超历史同期最高水平，日均发送旅客1500万人次。一句“超历史同期最高水平”，传递出明确信号：这个小长假，承载着太多人的出行渴望，也托举着太多人的“诗和远方”。

据专业机构预计，今年五一小长假，全国出游人数会超过2亿4千万人次，超过2019年同期4个百分点，创造1200亿元消费。结合目前各地的消费态势看，这一预判并不夸张。随着提振消费的政策持续发力，公众消费能力不断提升。从各地擦亮旅游招牌，到着力打造全域旅游，再到推出更富特色的旅游产品等等，旅游与经济发展结合越来越紧密，这对拉动区域经济发展也有积极意义。

五一假期，酒类消费选择从喜好单一走向更加多元化，市场发展从波动中求生到飞速增长。十年间，以名酒名企为代表的高端化、规模化、集中化趋势愈加明显，中国消费者的酒水消费特征也逐渐从单纯的价格敏感型，走向品质选择阶段。过去2022年，中国酒类产业进入了产业调整的关键阶段，向高质量发展阶段迈进。

辽宁知名的冰酒生产企业，云溪香颂表示：五一假期带动了酒类消费大幅增长，因为涉及生产工艺和注重品质的原因在，注定生产数量不大，加上越来越多的酒类消费者注重健康和品质的酒，喝好酒，喝微醺不易醉的酒，导致供不应求。