吴侬软语的苏州小调,细腻软糯的苏式糕点,流水依依的老街小巷,苏州的“酥”已经融入了方方面面,简直酥到了骨子里。这个需要慢步细行之地,便是我的家乡。
作为一个地地道道的苏州人,苏州在我心中,就是江南的代名词。品味姑苏韵味,有人从味觉开始,有人用双眼,还有一些人喜欢用耳朵聆听,听苏州方言、听苏州故事,听得人们都想要来感受“上有天堂,下有苏杭”的魅力。
苏州的“酥”在于小家碧玉的柔美。“江南园林甲天下,苏州园林甲江南”,从小就在四大名园转悠的我特别喜欢这种幽静高雅的氛围。苏州的美和温柔仿佛是与生俱来的,透过不同的窗棂望过去,每一帧画面都是享受。以水为特色,保持“水陆并行,河街相邻”的格局。在平江路上,一把竹椅,一盏茶,就这么坐着,看看粉墙黛瓦,赏着老街古宅,很是惬意。
苏州的“酥”在于百转千回的曲调。无论是听特色苏州评弹,还是赏百戏之祖昆曲,我都听得津津有味。大概是从小时候就爱上了,欣赏之余我还能哼上一段,特别是昆曲经典作品《牡丹亭》,那婉转动听、韵味十足的唱腔,演员妩媚曼妙的身段,让人赞不绝口。评弹和昆曲不仅仅是非遗文化,是江南文化的璀璨明珠,也是苏州人引以为傲的声音。
苏州的“酥”在于百吃不厌的口感。不时不食,是苏州人的饮食共识,酥点也不例外。芙蓉酥、如意酥、菊花酥……各种各样的酥点总是让人欲罢不能,酥脆的外皮,细腻的馅心,忍不住吃完一个再来一个。
苏州人骨子里的“酥”韵仿佛随处可见,我爱极了这样的“酥”,这样的“酥”式生活。来源:中共无锡市新吴区委宣传部作者单位:无锡市新吴区江溪街道叙丰里幼儿园 作者:蒋云雁 媒体选稿编辑:李俊锋 (知名文化人传媒人、新媒体运营师、高级摄影师)