【文旅融合】朱阑青琐,野羹佳炙,醉游万德正当时
秀美长清
2024-05-04 18:31:40

原标题:【文旅融合】朱阑青琐,野羹佳炙,醉游万德正当时

青山看不厌,流水趣何长。在2024山东省文旅产业高质量发展大会开幕式上,省委副书记,省长周乃翔在提及“美在乡村野趣,诗意田园”时推介了灵岩村,而围绕“‘泉’在济南过五一”主题组织的对诗PK擂台赛,灵岩寺位列11个景点之一。在万德,不仅有灵岩,悠游来此,食可留回味,住可居桃源,趣味无穷。

民以食为天。食,向来位居旅游六要素之首,古代流行“游宴”“船宴”,明朝旅行家徐霞客游历江川时,美食是他关注并记录的重要方面,其所写的长达25万字的《滇游日记》堪称初代美食旅游宝典,由此“味蕾游”的地位可见一斑。对于乡村旅游,美食也并不是可有可无的补充,浓浓的烟火气成为广大游客的旅游预期必备场景之一。

俗话说,大隐隐于市,小隐隐于野。在万德的乡野村落,饭馆食铺内,照样热火朝天,人头攒动,能寻得意外之喜,炒爆蒸、炖炸煎,麻雀虽小五脏俱全,各种烹饪方法都不在话下,色香味俱佳。木柴炖鸡香味浓郁,鲜嫩筋道,绿茶炒蛋清香可口,消热去火,奶汤鲢鱼,鲜肥软嫩,浓醇味美…真是有风味够滋味。

朴实无华、原汁原味是农家乐的精髓,少调料少工序的最简单烹饪方式必须有好的食材。万德农产品培育种植远离工业污染,灌溉水源纯净优良,不用“科技狠活”,遵照自然规律才能享受到大自然最珍贵的馈赠。春夏秋冬,四季采摘不空档,百味千姿,万德丰收不打烊,春茶夏蔬,秋果冬菌,万德食珍之歌四季不曾停。一方水土养育一方人,一方饮食蕴含一方文化,不仅能“吃新鲜”还能“吃文化,吃特色”,感受美食的文化基因,将美食、历史、生活方式整合起来,拥有完整的生活体验和精神享受。

拿灵岩四芽来说,灵岩四芽分别是御菊芽、香椿芽、薄荷芽、花椒芽,可用于制作各式菜品,采用清炒、凉拌、煎炸、熬粥等方式烹饪,是不可多得的绿色保健食品。御菊芽相传乾隆皇帝曾品尝此菜,赞其“物华天宝风味清绝”,赐名“灵岩御菊”,位列“灵岩四芽”之首,已有500多年的食用历史,而香椿芽也一样,早在汉代食椿习俗就已遍布大江南北,至唐宋更盛,曾与荔枝一起作为南北两大贡品,“信知春八千,香气久时达”。居亭榭,走御道,品佳肴,真是美哉快哉!

茅庐逍遥佳客稀,犁田光阴逐年华,“吃、住、行、游、购、娱”,住仅排在吃其后。“民”之体验,“宿”之文化,住在万德民宿内,不仅可满足乡村情怀与田园情结,远离喧嚣、回归自然,体味“心安处是吾乡”简单乐趣,还能有所享受,住得高雅闲适。万德民宿建设“依山傍水”,许多民宿本身就是一处美景,高山秀水,禅修静养,实现了与自然的有机衔接。

泰山和居民宿以山水为根,文化为文,古朴典雅,房屋大多用泰山特色的云雾石垒砌而成,在设计中融合了诸多传统文化元素,保留着古年间的建筑风格,拥有厚重感,就似春秋战国形制突出天道之圆融,怀抱地道之方正,身合人间之正道,行动进退合权衡规矩,生活起居顺应四时之序。“三庆公社”南依五岳之首泰山,北临江北第一千年古刹灵岩寺,近3000亩的原生态山林与十几个“小峪”环抱相连,不似江南胜似江南,立于水库前,感受风之浮动,流风回雪,飘飘欲仙,就似魏晋形制既有飘逸洒脱的风度,又有流云飘雪的美感。马套村三大民宿集群片区,山景民宿区、茶园民宿区与将军山民宿区风格各异。山景民宿居于山崖,可感受一览众山小的豪迈,亦或是禅房花木深的幽静,茶园民宿居于茶园,清新雅致,绿意盎然,清芬萦绕间别有秀丽茶乡的情调,将军山民宿毗邻麒麟河畔,就着潺潺流水一眼望去便知是典型的北方鲁派风格,精致雍容、中庸大气,马套村民宿既似明制高贵精美,端庄气度,又兼具宋制清丽婉约,自然典雅。

吃得可口,住得舒心,不满足这两点何谈玩得尽兴?又是一年好时节,醉游万德正当时。

来源:爱济南

编辑:王元晖

审校:李伟

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