打开渠村的正确方式:一碗鱼汤藏人间烟火
河南日报
2023-04-30 13:31:52

原标题:打开渠村的正确方式:一碗鱼汤藏人间烟火

打开渠村的正确方式:一碗鱼汤藏人间烟火

河南日报客户端记者 马鹏宇 通讯员 程正锋 严学成

构成旅行记忆最深刻的不只有美景,还有美味。对于不少旅游地来说,美食就是一种十分接地气的打开方式,如小龙虾之于盱眙、羊肉泡馍之于西安、螺蛳粉之于柳州。

那么打开渠村的正确方式是什么呢?一碗色香味美的黄河鲤鱼汤。

4月29日,濮阳县渠村乡举办河南·濮阳第三届渠村鱼汤节,吸引了上万名游客前来参加,与当地群众共享一场鱼肉嫩白、鱼汤鲜香、景色怡人的美食与美景交融的饕餮盛宴。

“听说渠村举办鱼汤节,就想凑个热闹随便逛逛,没想到活动这么丰富,尝美食,看演出,赏美景,本地游也很有特色。”游客张先生说。“这些年,走南闯北,也喝了不少鱼汤,不是感觉油腻,就是鲜度达不到期望,都赶不上渠村的味美,独喜渠村集鱼汤。”

活动场地两侧设置了美食一条街,让前来的游客不出渠村,就能尝遍美味。这里汇聚了120余家美食摊位,新鲜美味的鱼汤、热气腾腾的壮馍、色香味俱全的烧烤,还有薯塔、冰激凌、臭豆腐等各式美味刺激着游客们的视觉和味蕾,体验一场“舌尖上的旅行”。

“没想到渠村准备的节目如此精彩了,看得我手舞足蹈,迫不及待想发圈给朋友炫耀一下!”一位现场观众拿出手机不断拍照。当天,盛世龙鼓、曲艺表演唱、旗袍秀、戏曲、舞蹈等“好戏”轮番上演,一次次地将开幕式活动气氛推至高潮。

在渠村乡公西集村孔子学堂,看到一个个穿着汉服的稚嫩脸庞,读诗书、行拜师礼,带我们走进“君子”的世界,穿越古今,对话圣人,传承智慧,沐浴儒家经典。

在活动现场,还有琳琅满目的特色农产品、文创产品展销台,许愿长廊,最美汉服人评选......让人们在领略自然之美中品位饮食之道、感悟文化之韵、享受心灵之旅。

近年来,为弘扬黄河文化、讲好黄河故事,充分展示文旅产业发展、美丽乡村建设成果和濮阳特色鱼文化,渠村乡大力整治人居环境,完善配套设施,挖掘历史文化。目前,已成功举办三届渠村鱼汤节,渠村鱼汤已成为当地饮食品牌,每年都吸引众多的游客前来,品尝特色乡村美食、感受孝贤文化。

据悉,濮阳县渠村乡是黄河流经濮阳市的第一个乡镇,也是黄河入冀补淀工程的源头。黄河孕育了渠村独特的民俗饮食文化,其中渠村鱼汤以独特风味,吸引了八方来客。另外,渠村乡的人文底蕴更为浓厚,先贤蘧伯玉在这里倡导君子风范,孔子七十二贤弟子中的公西华、闵子骞出生于此,更是孝贤典范。“亚洲第一闸”渠村分洪闸和“水上长城”黄河大堤更能让人领略黄河生态之美。

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