又到了广西人民吃特色美食的时候!
广西有一种矮矮的,胖乎乎的,圆润圆润的瓜!
我们都叫它黄瓜,又俗称黄瓜皮!
是广西的一大特色,这种菜很少用来炒的吃,我们都会把它腌制一下,方便保存,也方便想吃的时候就吃!
它最近刚上市呢!
很多农民阿姨都会腌制好拿出来摆地摊卖!
这两年种的人越来越少了,卖的价格也比较贵!
像钦州这边,通常都是卖到五到六块钱一斤!
可以洗洗就直接送粥吃!
也可以炒一下,更有味道!
夏天这一份黄瓜皮,搭配白粥吃,真的是好吃!
广西人民夏天的清晨,永远都离不开这一份!
它吃起来是非常爽脆的口感!
嘎嘣脆,一小块瓜皮,一口粥哦!
广西人的夏天是永远都离不开这个都!
外地的朋友有吃过吗?
没有的话,欢迎来广西试试哟!
(好像网上现在也有卖,欢迎大家尝试!)