五原县市场监督管理局助力巴彦淖尔市五原县黄柿子文化旅游季活动_旅游攻略

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2024-04-30 18:01:51

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4月29日，巴彦淖尔市五原县黄柿子文化旅游季活动盛大开幕，为确保活动期间广大游客饮食安全，五原县市场监督管理局制定了突发事件应急预案和食品安全保障工作方案，并组织食品安全监管专班人员提前介入活动现场，确保活动正常有序进行。

活动期间执法人员对现场的餐饮服务单位进行食品安全大检查，重点检查环境卫生；餐饮具清洗消毒；设施设备是否正常使用；食品原材料的采购、保存；从业人员健康状况、操作规范；防蝇、防鼠、防尘设施等。

食品安全检验人员对活动现场餐饮服务单位的原料进行食品安全快速检测，检测样品包括蔬菜、食用油、水果等，从食品原料上保障游客饮食健康。

此次食品安全保障工作，共出动执法车辆5台次，快检车辆1台次，执法人员22人次，快检18批次。执法人员保持全天候通信畅通，轮班巡查，督促餐饮服务单位严格按照《餐饮服务操作规范》加工食品。从食品加工过程中保障游客饮食安全。

来源：餐饮股王锁强

初审：王东

编辑：徐凤仙

终审：张海峰

五原县市场监督管理局

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