【山西市场导报】火车出行带你打卡山西特色面食
说起山西面食
您会想到什么？
刀削面、打卤面、油泼面、饸饹面
……
除了面条
山西还有很多花式美味面食
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有一条铁路
自北向南串联起山西中部主要城市
坐上这趟车
可以吃遍山西特色面食
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同蒲铁路北起大同，南至风陵渡，是一条纵贯山西省中部的铁路干线。
让我们“云乘坐”K7807次列车
沿着同蒲铁路
品尝山西独特的花式面食吧
第一站：
大 同
大同站位于大同市，是集行车、客运、货运、编组为一体的综合性枢纽特等站。
大同美食：炸油糕
以黍米面为皮，以枣泥、红豆、红糖、白糖等为馅料，吃起来回味无穷。
下一站：
原 平
原平站位于忻州市原平市，同蒲铁路与韩原铁路、京原铁路三线在此交会。
原平美食：锅盔
原平当地的名小吃，是山西省非物质文化遗产。色泽金黄，口感香、甜、酥、脆。
下一站：
太 原
太原站位于太原市迎泽区，是一座客运特等站，是山西的铁路客运枢纽。
太原美食：一窝酥
提起一根线，放下一窝酥。一窝酥是太原著名小吃，现已成老百姓餐桌上的一道佳点。
下一站：
介 休
介休站位于晋中市介休市，是同蒲铁路重要的枢纽站、区段站、客货运站。
介休美食：油花花
“奶奶巧手捏花花，妈妈油锅炸面花。炸成金黄油花花，宝宝吃了乐开花”。吃到嘴中酥脆香甜、回味无穷。
下一站：
洪 洞
洪洞站位于临汾市洪洞县，主要办理客运、货运业务。
洪洞美食：麻托儿
洪洞县的特色传统美食，寓意着“亲情不分离，永远在一起”。
下一站：
闻 喜
闻喜站位于运城市闻喜县，主要办理客运、货运业务。
闻喜美食：花馍
闻喜传统民点，是国家级非物质文化遗产之一。造型以立体为主，一般分四层。
闻喜花馍有龙凤糕、十二生肖糕、九狮（世）同菊（居）糕等多种，除去观赏的面花外，其余都可食用。
终点站：
运 城
运城站位于运城市盐湖区，是集行车、客运、浩吉列车换挂等功能为一体的区段一等站。
运城美食：南式细点
运城南式细点迄今已有300多年历史，是运城名产，有30多个品种。
心动吗？
快乘坐K7807次列车
来一场碳水美食之旅吧！
文图：陈建宇 田涛 黄尧 马钰 赵静 张雪静 许文飞 申雪 黄舒媛 曹杰 张静 郭林波 宋艺超 田新凯 章良
来源：山西新闻网
编辑：陈畅 见习编辑：高悦皓
校对：牛莉君杨丽坤
审核：赵奕