“五一”假期 江门乡村风光美食暖人心
“五一”假期临近，江门旅游市场再度迎来旺季。记者近日采访了解到，“五一”假期江门酒店和民宿预订情况火爆，其中不少位于乡村的特色民宿预订率超过9成。从不少旅客的攻略中，记者发现，感受乡村生活、寻找乡间美食，已经成为外地游客前来江门的热门“打卡”方式。
来自深圳的林小姐，早在3月底已经开始挑选“五一”假期的旅游目的地。最终，她预订了位于江门开平市的一家民宿。“这家民宿旁边就是一大片稻田，非常漂亮，这让我想起老家。在城市待久了，我们一家正好感受下乡村生活，缓解下乡愁。”
记者采访时了解到，这个“五一”假期，江门各地的乡村民宿预订率比不少知名酒店都高。无论是江门开平市百合镇的侨乡故事民宿、江门鹤山市的三春近民宿，还是位于江门市新会区的石涧故事民宿，“五一”假期客房都已订满。这些民宿的负责人都表示，预订的游客主要来自大湾区其他城市，其中大部分来自广州。
原生态景观、慰藉乡愁，这是不少游客选择前来江门乡村旅游的原因。林小姐表示，在大湾区及周边城市中，江门的乡村景观比较丰富，有山有水有稻田，而且大部分村落都保存得比较完整，很有“归田园兮”的文艺感觉。
除了田园风光外，江门的乡村还有很多特色景观。“比如开平，就有碉楼和一些华侨村落。”而另一位计划在“五一”前来江门乡村游的广州游客徐先生，则因为江门市新会区睦洲镇石板沙村的渔家特色而选择前来，“因为我是一个疍家人后代，在这里我能重温一下祖辈的生活。”
记者了解到，近年来，江门不少乡村因为田园风光及特色景观而出圈，如新会区睦洲镇石板沙村的江中小岛风情，开平市塘口、百合、蚬冈、赤坎等镇的碉楼、侨村风光，鹤山市古劳镇的水乡风景等，都吸引了大量外地游客。同时，江门也大力培育“文旅+N”全产业融合发展模式，打造出一批具有本土特色风格的文旅融合特色村镇，拓展乡村文旅新业态。就在去年底，江门开平市塘口镇引入了先锋书店品牌，打造先锋天下粮仓书店，成为当地乡村文旅新地标。不少游客就冲着这个造型独具特色、文化气息浓厚的乡村书店，在“五一”打算前来塘口旅游。
“鹤城有家餐厅的烧鸡据说挺好吃，去古劳可以吃鱼皮角还有河鲜，最后可以经过雅瑶吃些米点。”这几天，计划前来鹤山旅游的中山游客叶小姐，通过查找各种推介，定下了‘五一’期间的“觅食地图”。她说，去旅游最大的享受除了摆脱工作的烦恼，就是品尝各地的美食，“听说江门的美食挺出名的，我很期待‘五一’之行！”
记者注意到，叶小姐的觅食地图与不少游客的乡村旅游地图高度重合。他们也都认为，广东人觅食喜欢往田间地头跑，散落在江门各处乡村的美食，是当地吸引游客的“招牌”。
作为广东著名的“米袋子”“菜篮子”“海鲜铺子”，江门丰富的农业产品为当地美食打下基础。江门鹤山市餐饮行业协会会长胡润勤就介绍，鹤山各地的美食一直吸引着广州、佛山的游客前来鹤山“下乡”。“雅瑶的黄洞米点、上南烧肉，古劳的河鲜、西江烧鹅，龙口的牛肉，鹤城的客家菜，双合的越侨美食，这些都是游客、食客们津津乐道的乡村美食。”除了鹤山，新会石板沙的黄沙蚬、古井的烧鹅，台山的黄鳝饭和海鲜，开平的马冈鹅和豆腐角等，也颇具“人气”。
记者注意到，江门市推出了“江门3.3精彩之旅”品牌，旨在以层出不穷的旅游消费新场景，吸引更多游客驻留江门、领略江门之美。其中，江门各地的特色美食正是“江门3.3精彩之旅”品牌的一项重要内容。在该项品牌活动此前的推介路线中，就有位于开平市月山镇的“三点三”小吃街。据介绍，在开平东北部的月山镇，每到下午3点15分，原本安静的月山市场忽然热闹起来，四面八方的食客前来觅食，共赴一场美食之约。在这条长约200米的深宁西路，聚集着数十家小吃店，既有牛杂，也有新鲜出炉的菠萝包、咸鸡笼、千层糕、斑斓糕等。不少旅游业界人士都表示，这些美食成为了江门乡村旅游的新名片。
文 | 记者 陈卓栋