一人一车高邮行小城故事多
牛百叶七
2024-04-28 21:32:49

原标题:一人一车高邮行小城故事多

在湖上花海游玩即将结束时,天色渐晚,从小火车下来准备向出口走去,看到油菜花田竖着数字“223”的红字,很是不解。不懂就问,立即向管理火车停靠的工作人员请教。这是一位乡土气息很浓的大爷,他笑呵呵地说:你问这个,我还真知道,就给你讲讲吧。于是他说这个数字实际上组成了 高邮 的“邮”字。你仔细看看第二个“2”字上面出头的那笔,像不像邮字左边“由”中间的那一竖?那个“3”左下拉长像不像耳刀旁?这下我茅塞顿开。他接着又讲起嬴政二十四年(前223年),秦始皇在 高邮 附近筑 高台 ,置邮亭,史称“ 高邮 亭”的故事来。原来这个“223”是 高邮 的logo,并有好事成双的寓意。我不禁感慨,一位普通市民都可以如此娓娓道来自己城市的历史,文人辈出也就不足为奇了。在后来的旅行中我每看到这个logo,都会想起这位大爷。

故事二:馄饨店

在汪曾祺纪念馆与讲解员小姑娘无意中闲聊得知,北门大街牌坊旁有一家馄饨店的馄饨口味不错,建议我们品尝。参观完纪念馆后,我和朋友一起来到这家店,结果吃了个闭门羹。路边卖荸荠的夫妻俩告诉我们,这家店要下午三点后才营业,六点多就打烊。于是我们先去湖上花海游览。傍晚回来后,朋友急着赶回 常州 接孩子,送走她后,我一个人直奔馄饨店。只见门里门外都坐着客人。桌上堆着一堆还没收拾的客人用过的碗。要在以往,我一定不会坐进这样的小店。出门旅游有的时候也会改变一个人长久养成的生活方式,这次我毫不犹豫走了进去。一时没有找到座位,便先转转看看。打量打量食客,童叟均有,且都是说着当地话的土著;看看包馄饨的师傅,手法娴熟,很舍得多包馅;再瞧瞧下馄饨和收款的大爷,他手脚麻利,一边数着人头,一边下着馄饨,顺带还拿着二维码到桌边向食客们收款。

终于等到前一批食客吃完,我也得以坐下。一边等馄饨,一边想着刚才和包馄饨师傅的攀谈。我告诉她有人推荐说你家馄饨好吃,她说好吃也谈不上,馄饨顶多也就是个馄饨。没过多久,馄饨已经煮熟,大家依次去端,倒也井然有序。端上桌来,立即品尝。汤头是用虾籽酱油和胡椒调配,咸鲜中没有那种味精的鲜,馄饨个个饱满,肉馅也比较紧实,在我看来5元一碗的确便宜。也许我是饿了,也许是这碗馄饨真的美味,不一会儿连汤带馄饨全部吃光。要不是需要等待,或许我会再来一碗。

故事三:路边摊

馄饨店出来,看到门口一个炸臭干的摊位排着队,我也上前凑个热闹。讲真,要在平时,我肯定不会光顾这样的摊位。熟悉我的人都知道,我是个特别在意食品卫生与安全的人。卫生也许经过高温油炸后倒也不用担心,但看到前面排队的人都是提着塑料袋装的炸臭干离开,心里还是有点犯嘀咕。不过好在摊主都将炸好的臭干放置一会,再一块块剪开,中间加入辣椒等调料,自然也凉的差不多才装进塑料袋,吃一次应该也无大碍。这个和馄饨价格一样,五元一份八块,说实话,我也不知道贵还是便宜,因为平日里我是不吃路边摊的。买的人基本都带走,快到我时,我扫码买了一份。等看到前面顾客拿着回卤干时,顿时想起汪老在他的小说《异秉》中提到过:王二的熏烧摊每天要卖出很多回卤豆腐干。于是我便想再加一份回卤干。摊主说你一个人两份吃不完,一份就够了,我给你分开做,3块炸干,5块回卤干。我连忙说好。随即表示卤干用塑料袋装的担忧,她马上让身后的家人拿来一次性塑料餐盒,并拿来小板凳让我坐下吃。5块钱买到的不仅仅是眼前的食物,还有无限的热情、好客与温暖。第一次小板凳坐在马路边品尝路边摊小食,吃下的早已不仅仅是食物。

故事四 推销别家商品的超市

因为品尝了那碗馄饨,让我回想起小时候的虾籽酱油。那会儿我们这最有名的酱油是机轮酱油。间或为了食材口味多样化,母亲会买回虾籽酱油或者 上海 辣酱油。随着电视剧《繁花》的播映,辣酱油和排骨年糕一样勾起了人们的回忆。而小时候的机轮酱油也许早已没了。这次来 高邮 ,让我再次记起虾籽酱油。那就去超市买些带回去吧。于是走进附近的一家超市。我没有找到,就咨询收银台和理货员,她们也帮我找了一遍,也没找到。然后告诉我说不远处一家超市应该会有。道谢后顺着她们指引的方向去了那家,果然买到。拎着酱油回客栈的路上,感慨这里人的热心与实在。

故事五 相逢何必曾相识

在西递景区湖畔步道漫步时,看到几个小伙子对着一棵树在撸叶子,我也没太在意。继续边走边欣赏湖光春色。不一会儿又遇到了他们,于是我就好奇地走上前去看他们在撸什么,也没看明白那到底是啥。于是忍不住问了他们,才知道那是榆钱。作为一个南方人我确实有些孤陋寡闻,只在一些文学作品里看到说榆钱可以食用。也许是看出我的好奇,他们立即说给我抓点。但我没有方便袋,于是回应说,就放在我的手袋里吧。他们有些惋惜地说,那有点糟蹋了你的手袋了。一边抓给我,一边还向我介绍了榆钱的吃法。为了更加满足我的好奇,还拉下枝条,让我自己撸点体验体验。这真是相逢何必曾相识。回到 南京 ,我和先生讲述了这个故事,我俩还一起做了榆钱馍馍。

小城故事多,南门大街购买蒲包肉等当地美食,也有很多故事可说。然而每个故事都一一诉说的话,一时有点说不完。故随手截取几个,以分享并记录小城那些质朴的人们。唯愿他们不受外界打扰,依然过着自己喜欢的慢生活。

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