原标题：卖了8年的陕西正宗肉夹馍做法和配料被公布出来，竟然这么简单！

现在的食品安全越来越让人担心了，外面的东西都不知道敢吃不敢吃了，很多人现在都开始在自己家里面做吃的了，对于一些家常菜还好，自己在家费劲点也是可以吃掉的，就是没有在外面吃的那么的方便而已，不过关键是卫生啊，家里人比较多的话，在家做还比较划算，平时一两个人外面吃的价钱，自己买食材做的话，一家五六口人都是可以吃的饱饱的了，现在网络也比较普遍了，不像以前就是想做也不知道怎么做，现在网上有各种美食的制作方法，只要你不嫌弃麻烦，在家里基本都是可以做的，今天就教大家一个我们经常吃的肉夹馍的制作配方，卖了8年的陕西正宗肉夹馍做法和配料被公布出来，竟然这么简单！

首先外面要准备一些东西了，面粉，酵母，白糖，五花肉，桂皮，姜，葱，老抽，八角，冰糖，青椒这些都是比较常见的食材，很多家里一般都是有现成的。接下来就跟大家说一下具体的步骤了，首先先做肉夹馍的饼的部分：把酵母用适量温水化开，倒入面粉里，温水一点点加入面粉中用筷子搅拌成絮状，再揉成面团。家里有宝宝的话最好是揉的软一点的面团，年轻人的话硬一点会比较的有嚼劲。

接下来就可以准备肉了，首先准备上好的五花肉，切块，锅里放油加热，加糖，熬糖焦，倒入切好的肉翻炒上色。大火炒几分钟，倒进电饭锅，加水，盐，姜片，大料，花椒，料酒，盖上锅盖炖两个小时。猪肉的时候面团基本上就已经好了，把他们分成大小相当的剂子，揉成长条用手压扁，然后从一头开始卷起来，收口向下后擀成饼坯，我们一般都是使用电饼铛制作的，电饼铛加热以后不放油，把面饼放进去刷一层水加热。烤到两面金黄就可以了，