潮汕 美食盛名已久,慕名而来。品尝当地各色小吃是此次旅行的目标,在城市的街头来一场citywalk,深入感受当地风俗和文化,更加令人期待。
一、行程
落地✈️ 揭阳 潮汕 机场
Day1 机场— 潮州 市区
Day2 潮汕 站— 汕头 站
Day3 汕头 市区—机场
二、天气&交通
一下飞机就感受到了南方的湿热,这里的人已经穿着短袖短裤,空气中湿度大且闷热。没走两步就出了汗。4月多雨,去的三天除了最后一天没下,几乎天天有雨。来之前没怎么做攻略,想着随性游,就没在意天气预报。最后,因为天气原因,想去的南澳岛就没去。旅游嘛总有点遗憾,下次有机会要去!
潮汕 没有地铁,当地小电驴很方便,市中心景点 和美 食都比较集中。天气好的时候骑车出行还是很舒服的。
三、美食
1、老牌粿汁📍 潮州
口味清淡,早饭绝佳,比粥更浓稠,米糊口感
2、官塘荣兴陈记鱼生📍 潮州
虾生要蘸芥末比较呛,不太对我的口味,相比虾生,鱼生吃的就香多了。刚开始不知道怎么吃,询问了店员后,鱼生是和众多调料拌着吃,这个我和对象吃的都很香
火锅的牛肉不能涮太久,不然就老了塞牙,鲜嫩的牛肉吃的我大快朵颐。牛肉丸也好吃,弹而不面,淀粉加的少,吃起来口感更好。
3、三姐妹肠粉📍 汕头 永平 路
当地到处都是肠粉店,量大又实惠,两人7元一小份当下午茶
4、又福珍圓 📍 汕头 镇邦美食街
像老虎堂的口感,红糖珍珠还是不错的
5、刘老二鱼丸 📍 汕头 镇邦美食街
不咋好吃,就是普通鱼丸味道,口感偏硬。可能是我吃不惯吧,我还是喜欢吃嫩鱼丸。
6、 汕头 雪糕 📍 汕头 汕头 旅社附近
15元一个,不值这个价。买它纯粹为了打卡拍照用,雪糕也没有很好吃,不追求拍照的朋友们可以放弃。
7、腐乳炸鸡/ 潮汕 海鲜砂锅粥 📞酒店外卖
鸡翅确实有腐乳的味道,但是腐乳味不浓。鸡翅就是普通炸鸡翅的味道。
8、海鲜粿条汤/甘草水果 📍 汕头 龙眼南路
汤里海鲜种类多,青口贝,蛤蜊,蛏子,虾等等,这里的虾是真大,肉质紧实。粿条既不像米线,也不像面条的口感,吃起来有点小弹牙,蛮好吃的。
9、鮀茶堂 📍 汕头 龙眼南路
鸭屎香做茶底,做法有点像 潮汕 的“茶颜悦色”。茶底有香气很独特,门口的休息区和字牌超级出片。
10、杨记杏仁茶 📍 汕头 龙眼南路
我最期待的一个,杏仁茶偏苦,芝麻糊偏甜,可以混合,甜中偏涩有回甘。它家的马蹄爽也好喝!夏天来一碗真的美滋滋!
11、糖葱薄饼 📍 汕头 龙眼南路
甜味小吃,里面包裹着蔗糖,看个人口味,我吃甜食吃得少,倒是我老公很爱吃。
12、肠粉+熟腌 📞外卖 📍 汕头
拌鲜妖 凉拌海鲜酒料( 汕头 店)
王记肠粉(炖汤)
就一个字香!要是再配碗白粥就更好了
13、苏南勤记卤鹅
央视推荐过的美食,民间流传没有一只大鹅可以活着离开 广东 ,因为形如 狮子 又称狮头鹅。鹅肝绵密,鹅胗脆嫩,鹅肉紧实,配一碗白米饭,香气四溢十分下饭。
四、街头&博物馆照片合集
潮汕 市区的老楼居多,烟火气息比较浓,路过市场可以听到很熟悉的吆喝声,每个地区的粤语有区别,听本地人说话很有意思。