广西北海出招规范海鲜排档经营 引导游客理性消费
图为北海市相关部门工作人员检查《理性选用海鲜图谱》张贴情况。 翟李强 摄
中新网北海4月28日电(翟李强)临近“五一”，广西北海的海鲜大排档在海鲜水柜边上都张贴了《理性选用海鲜图谱》(以下简称“海鲜图谱”)和《北海市海鲜餐饮行业“六严六不”自律公约》(以下简称“自律公约”)，提醒消费者在消费前与店家充分沟通，理性消费。
著名滨海旅游城市北海是广西重要的渔业基地，海鲜自然成为游客在北海消费的必选美食之一。为进一步规范海鲜餐饮行业，营造守法经营、诚信经营、公平交易的海鲜餐饮行业环境，北海市商务局、市场监督管理局近日联合开展“海鲜餐饮行业自律专项行动”，指导商户将上述“海鲜图谱”和“自律公约”张贴到店内显眼位置，提醒消费者理性消费。
图为餐饮店餐桌上的“温馨提示”。 翟李强 摄
记者走访北海银滩景区周边的海鲜餐饮排档看到，在水柜区域的显眼位置以及餐桌上，均有“海鲜图谱”和“自律公约”的展示。“海鲜图谱”展示着皇帝螺(油螺)、贵妃螺、玉米螺、马蹄螺、龙趸(龙顶)、“一点红”鱼、大龙虾、面包蟹、帝皇蟹9种受投诉较多、壳重肉少、物流成本较高的海鲜品类。
水柜里有龙趸、象拔螺、马蹄螺、海鳗、花甲螺、白螺、越南珍宝蟹等各种品类的海鲜，每市斤10余元到200多元不等，各店之间不同品种的海鲜价格有些会略有差异，但差距不大。一位周姓海鲜大排档负责人介绍，这主要是因为大家的进货渠道和商铺租金不同，价格就会存在些小差异，价格肯定也会比菜市场卖的要贵一些。
周先生来自河南，在北海经营海鲜餐饮已有十多年，旅游高峰期的到来，他又喜又惊，生怕招呼不周。“顾客点菜后，我们都会先和顾客确认菜单算好价钱后再下厨，但有些海鲜特别是像皇帝螺和大龙虾等见重不见量的品类，很容易引起游客、特别是内陆游客的质疑，而被投诉。”周老板说，类似的情况他也曾经历过。
周先生说，点便宜的海鲜一餐几百元钱也能吃得很开心，贵的两三千元有可能还吃不饱，希望大家理性消费。
今年“壮族三月三”期间，北海市迎来旅游热潮，接待游客77.23万人次，同比增幅335.1%，实现旅游消费5.56亿元，同比增长289.4%。接下来的“五一”假期，又将是新一轮旅游高峰。记者查询票务平台发现，4月28日-5月1日，南宁东至北海的动车票务紧俏，北海-涠洲岛的船票更是一票难求。
图为消费者在海鲜大排档点餐。 翟李强 摄
近日举行的2023年北海市“五一”假期旅游市场整顿及旅游安全、接待工作会议披露，将开展联合执法，加强对海鲜餐饮店和旅游购物店欺客宰客行为的整治，从严打击“不合理低价游”等违法违规行为；强化重点区域巡查工作，杜绝扰乱市场秩序、损害北海旅游形象的违法违规行为；优化投诉举报处理程序，快速化解矛盾，及时回应社会关切，切实维护消费者合法权益。
4月27日下午，北海市副市长李建华主持召开会议，对“五一”假日旅游安全及接待工作进行再安排、再部署、再强调。要求各部门各单位要明确分工，做好协调配合，全面提高旅游服务质量，努力营造文明、舒适、安全的旅游环境。(完)